• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Новый зимостойкий бурятский сорт с мелкими плодами приятного вкуса.

    Отличается ранним сроком созревания (на юге Красноярского края - начало августа) и вкусными наливными плодами. По вкусу Баялиг впереди остальных бурятских сортов. В свежем виде плоды хранятся до 20 дней. В плодоношение вступает на 4-й год после посадки в сад. Сорт самобесплодный, универсального назначения.

    Родиной яблони Баялиг является Республика Бурятия и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. По мнению некоторых садоводов, если у вас Красноярский край, то этот сорт вполне можно выращивать.

    Для сорта яблони “Баялиг” характерны очень мелкие яблоки, массой до 30 грамм, в среднем около 25 грамм. Плоды зеленовато-желтые, с розово-красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть плодов кремовая, мелкозернистая, сочная, средней плотности, приятного кисло-сладкого вкуса. По результатам дегустаций, у яблок сорта Баялиг хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Баялиг и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Баялиг - летний сорт или раннелетний сорт. Плоды летних сортов созревают в разгар летнего сезона. Как правило, они практически не хранятся - их лучше есть или перерабатывать сразу (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Баялиг в среднем содержится 9.50% сахаров и 0.64% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 14.8
    В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 90 центнеров плодов с одного гектара. Максимальная урожайность - 131 ц/га. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Деревья среднерослые, с округлой, редкой кроной. Почти всегда саженцы сорта Баялиг (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Баялиг - высокая для средней полосы морозостойкость (до -43°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости).

    Устойчивость к засухе и жаровыносливость средняя.


    Подходит ли Яблоня сорта Баялиг для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Баялиг. У этого сорта высокая для средней полосы морозостойкость (до -43°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Баялиг вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!