⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Якутский сорт с высокой зимостойкостью. Ягоды округлые, почти чёрные. Кожица тонкая. Чашечка закрытая. Вкус кисло-сладкий, удовлетворительный. Транспортабельность средняя, осыпаемость слабая.
Сорт немецкого происхождения с высокой урожайностью. Ягоды округлые, чуть сдавленные с полюсов, ярко-красные, хорошего вкуса, содержат 5-7 семян средней величины. Чашечка округлая.
Сорт с витаминными плодами среднего размера. Плоды овально-яйцевидные, красновато-фиолетовые, с густым восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, плотная, сочная, кисловато-сладкая. Косточка овальная, среднего размера, хорошо отделяется от мякоти.
Иммунный с парше сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды средней величины, одномерные, по форме – продолговато-конические, широкоребристые, малоскошенные. Кожица плода гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, а в состоянии потребительской зрелости – золотисто-желтая. Покровная окраска на большей части плода, в виде яркого румянца малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, средней толщины или толстая, прямая, косопоставленная. Мякоть белая, зеленоватая, плотная, колющаяся, крупнозернистая.
Новый сорт алтайской селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды округлые, слаборебристые. Кожица гладкая, блестящая, маслянистая. Основная окраска плодов светло-жёлтая, покровная – красная, размытая на половине плода, полосатая. Мякоть плодов кремовая, мелкозернистая, плотная, среднесочная, кисло-сладкого хорошего вкуса, с ароматом
Высокозимостойкий сорт сибирской селекции с плодами осеннего срока созревания Плоды одномерные, округлые, слаборебристые. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая. Окраска основная зеленовато-желтая, покровная по большей части плода, сильно выраженная, размытая, темно-красная. Подкожные точки малочисленные, мелкие, серые, слабозаметные. Плодоножка короткая, средней толщины, изогнутая. Воронка средней глубины, остроконическая, средней ширины, оржавленность отсутствует. Мякоть желтая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом. В особо засушливые годы появляется легкая горчинка плодов.
Относительно старый сорт с шиповатыми побегами. Ягоды округлые или округло-овальные, ярко-желтые, неопушенные или с очень редким железистым опушением, покрытые слабым восковым налетом. Семян много. Кожица плотная, с сильным жилкованием, жилки среднеразветвленные, желтые, светлее основной окраски. Вкус кисло-сладкий. Чашечка крупная, полная, закрытая или полуоткрытая. Плодоножка средней длины и толщины, цилиндрическая, зеленая.
Триплоидный сорт орловской селекции с плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды средней величины, ширококонические. Поверхность плодов гладкая, слаборебристая. Кожица плода гладкая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, а в момент потребления зеленовато-желтая. Покровная окраска занимает меньшую часть плода, в виде штрихов и крапин малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленые, хорошо заметные. Плодоножка средней длины, тонкая, прямая, косопоставленная. Воронка средней глубины, остроконическая, узкая, с оржавленностью средней степени. Мякоть плодов кремоватая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая.
Относительно старый сорт для южных регионов Ягоды первого сбора до 25 г, округло-конической формы. Кожица темно-красная, блестящая. Семянки красные, слабо вдавлены в мякоть.
Относительно старый сорт сибирской селекции с плодами среднего размера. Плоды округлые, со сглаженной ребристостью, светло-желтые, иногда с легким загаром на солнечной стороне. Кожица тонкая, с легким, восковым налетом, с крупными, светлыми подкожными точками. Воронка глубокая, без оржавленности. Плодоножка длинная, тонкая. Семенное гнездо большое, репчатой формы. Семенные камеры большие, закрытые. Мякоть беловато-кремовая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, в некоторые годы (редко) — с наливом.