Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Сорт селекции С. И. Исаева с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные (максимум 260 г), ширококонической или округло-конической формы, со слабой или средней ребристостью. Основная окраска кожицы зеленовато-жёлтая, при полной зрелости жёлтая; нередко имеются следы покровной окраски. Подкожные точки немногочисленные, средней величины, беловатые, слабо заметные. Плодоножка короткая, толстая или средняя; воронка глубокая, слабо оржавленная. Блюдце глубокое, чашечка закрытая. Подчашечная трубка коническая, узкая, длинная. Семена средней величины, коричневые. Мякоть кремовая, сочная, нежная, кисловато-сладкая, ароматичная, хорошего освежающего вкуса.
Вишнево-черешневый гибрид с крупными плодами. Плоды округлые, темно-красные, умеренно плотные. Мякоть нежная, темно-красная, сладко-кислая. Вкус отличный, сладкий с легкой, приятной кислинкой. Сок красный. Мякоть темно-красная, умеренно плотная, сладко-кислая, хорошего вкуса.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды правильной округлой формы, черные, блестящие, с плотной кожицей и сухим отрывом. Мякоть плотная, вкусная.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды до 3,2 г, округлые, черные, матовые, вкус сладкий, назначение универсальное.
Алтайский сорт без существенных особенностей. Ягоды полушаровидные, красные, костянки средние с плодоложем скреплены средне; плодоложе удлиненно-коническое. Мякоть средняя, кисло-сладкая, с ароматом.
Южно-уральский сорт с ягодам хорошего вкуса. Ягоды красные, округлые, кисти длинные и очень длинные, выполненные. Ягоды в кисти средней одномерности. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий.
Иммунный к парше сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды сильно уплощенные (репчатые), слаборебристые. Кожица гладкая, без оржавленности, маслянистая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, при потреблении - светло-желтая. Покровная окраска занимает около половины поверхности плода в виде полос, штрихов и размытого румянца буровато-красного цвета в момент съема плодов и малинового цвета - в период потребления. Подкожные точки многочисленные, мелкие, хорошо заметные. Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты и приятным ароматом.
Новый сорт с ягодами хорошего вкуса. Плод средний, массой 0,8 г, в годы с максимальным урожаем (2,0-2,2 кг) – 0,7 г, без обвертки, тёмно-синей окраски, с лёгким белесо-голубым налётом, преимущественно гладкой поверхностью, отдельные плоды слабобугристые, удлинённо-овальной формы, с некоторым утолщением в средней части, отдельные – стручковидной формы, основание плода округлое, с чашечкой, расположенной на поверхности плода. Мякоть нежная, кисловато-сладкого десертного вкуса.
Иркутский любительский сорт с темными, сладкими плодами. Плоды округлые, несколько плосковатые, с выраженным брюшным швом. Окраска плода фиолетово-бордовая, с густым восковым налетом. Вкус сладковатый, пресный, мякоть достаточно сочная. Косточка отделяется легко.
Сорт уральской селекции с среднего размера плодами зимнего срока потребления Плоды одномерные, округло-конической высокой формы. Ребристость выражена очень слабо. Кожица гладкая, почти сухая, в период хранения становится блестящей, маслянистой. Окраска при съеме зеленоватая, при хранении становится зеленовато-желтой, с размытым розовым румянцем на меньшей части поверхности. Мякоть белая, средней плотности, сочная, кисло-сладкого, с пряностью, хорошего вкуса.