Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Новый колоновидный сорт с плодами ранне-зимнего срока потребления. Плоды чаще всего средние, больше среднего и крупные, могут быть неодномерными. Они гладкие, округлые, чаще симметричные и шаровидные, но бывают немного скошенными, приплюснутыми со стороны черешка. Ребристость едва заметна и сглажена, видна только со стороны чашки. Кожица плотная, очень эластичная, но не сильно толстая, гладкая, глянцевая, сильно блестящая. Она салатового или зеленовато-салатового цвета, но по мере созревания становится зелено-желтой или даже золотистой. Покровный румянец размыто-пятнистой, может быть немного крапчато-штриховым, темно-красный, бордовый, свекольного оттенка или с легким фиолетовым отливом, занимает не менее 80-95% поверхности. Подкожные точки светлые, очень многочисленные, мелкие, но заметны хорошо. Мякоть средней плотности, приятной консистенции, слегка колющая, но при этом нежная, сильно сочная. Она мелкозернистая, хрупкая, имеет легкий зеленоватый или желтоватый оттенок, может быть немного кремовой или лимонной, в зависимости от условий выращивания, подвоя и прочего. Вкус десертный, кисло-сладкий, сбалансированный и гармоничный.
Сорт для юга РФ с крупными плодами длительного срока хранения. По форме плоды стандартные, немного удлиненные. Основной окрас плодов серо-зеленый. На солнечной стороне присутствует размытый румянец розового оттенка. Вкус плодов сладкий, полумаслянистый. Мякоть очень сочная, с приятным миндальным ароматом.
Сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды средней величины, среднеуплощенные, конические, слаборебристые, малоскошенные. Кожица плодов гладкая, блестящая. Основная окраска в момент съема зеленовато-желтая, в состоянии потребительской зрелости – золотисто-желтая. Покровная окраска по большей части плода, в виде сливающихся полос и размытого румянца малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Плодоножка короткая. Воронка узкая, остроконическая, со слабой оржавленностью. Мякоть плодов белая, зеленоватая, плотная, крупнозернистая, сочная.
Сорт северо-американского происхождения с очень крупными, вкусными плодами. Плод обратнояйцевидный, неравнобокий. Основная окраска зеленая, покровная темно-фиолетовая, сплошная, опушение отсутствует. Подкожные точки в среднем количестве, бурой окраски, штрихи отсутствуют. Восковой налет густой. Форма верхушки округлая, форма основания вытянутое (с шейкой). Воронка средней глубины. Брюшной шов хорошо выражен, не растрескивается. Кожица отделяется с трудом, средней толщины, рыхлой консистенции. Окраска мякоти желтая. Окраска полости одноцветная с мякотью. Консистенция мякоти зернисто-волокнистая, плотная, средней сочности. Плодоножка длинная. Косточка удлиненно-овальная, крупная, 3,3% от мякоти плода. Окраска светло-коричневая. Верхушка заостренная, основание вытянутое. Спинной шов среднеоткрытый. Брюшной шов средний, центральное ребро выражено средне, боковые ребра хорошо заметны. Киль средних размеров, острый. Поверхность среднеямчато-бугорчатая. От мякоти отделяется хорошо.
Осенний сорт латвийского происхождения. Плоды выше средней величины, грушевидной формы. Основная окраска зеленая с темно- красным румянцем на солнечной стороне плода. Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, нежная, очень сочная, со средним ароматом, кисловато-сладкая.
Воронежский сорт сливы с крупными, вкусными, красивыми плодами. Плоды очень эффектные, в технической зрелости ярко-оранжевые, в потребительской темно-бордовые, очень красивые, с сильно выраженным боковым швом. Мякоть желто-оранжевая, плотная, сочная, хрустящая, сладко-пряного вкуса с приятной слабой кислотой, очень ароматная. По внешнему виду и вкусовым качествам плоды напоминают персик. Косточка мелкая, округлая, полуотстающая от мякоти.
Сорт с плодами поздне-зимнего срока потребления длительного срока хранения. Плоды репчатые, очень высокого товарного вида, желтовато-зеленого цвета, иногда с размытым румянцем на солнечной стороне. Мякоть светло-кремового цвета, сочная, плотная, кисло-сладкая на вкус, с приятным ароматом, хорошего или выше среднего качества.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды правильной овальной формы, без шейки, красные, блестящие. Семена многочисленные. Мякоть ягод розовая, сочная, плотная, кисло-сладкого вкуса, с ароматом.
Красноярский сорт, имеющий ягоды с очень высоким содержанием витамина С. Ягоды овальные, чёрные, с бурым оттенком. Кожица толстая, отрыв сухой. Имеют кисло-сладкий вкус и освежающий аромат.
