⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Старинный северо-американский сорт с вкусными плодами осеннего срока потребления. Яблоки среднего размера, у старых деревьев или в плохих условиях мельчают до 50г. Форма плодов - плоско-округлая, правильная. Цвет - нарядный, вишнево-красный румянец. Плоды хорошего кисло-сладкого вкуса с плотной мякотью и специфическим ароматом. Мякоть хрустящая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса с ароматом. Яблоки хорошо выдерживают перевозку.
Сорт с ягодами десертного вкуса. Ягоды до 4,8 гр, мясистые, овальные, розовые, с толстой кожицей. Плодоножка тонкая, длинная, зеленая; чашечка полуоткрытая. Вкус ягод десертный, приятный, сладко-кислый, немного пресноват, нежный.
Сорт с крупными плодами длительного срока хранения. Плоды удлиненно-грушевидные, правильной формы, гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости – желтая, покровная – размытая. Плодоножка средняя, прямая, прямопоставленная. Воронка мелкая, узкая, оржавленность отсутствует, чашечка закрытая, неопадающая, блюдце мелкое, узкое. Мякоть белая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, очень сочная, без терпкости и грануляций, кисловато-сладкого вкуса, со средним ароматом.
Сорт с крупными, вкусными плодами зимнего срока потребления. Форма плодов правильная, удлинённо-грушевидная, поверхность гладкая. Кожица не толстая, блестящая, в момент съёмной зрелости окрашена в зеленоватый цвет, слегка проявляется размытая покровная окраска. Когда наступает период потребительской зрелости, кожица становится зеленовато-желтоватой, проступает малиновый покровный румянец, который занимает меньшую часть плода. На ощупь кожица плодов Феерии маслянистая, покрыта восковым налётом. Подкожные точки средние, слабозаметные. Воронка отсутствует, плодоножка длинная и изогнутая. Блюдце очень мелкое или отсутствует, чашечка полуоткрытая, неопадающая. Сердцевина среднего размера, в форме луковицы, семенные камеры обычные, закрытого типа. Семена небольшие, узкие, тёмно-коричневого цвета, кувшинообразные. Мякоть белая, среднеплотная, очень сочная, полумаслянистая, с лёгким ароматом. На вкус сладкая, без терпкости.
Новый крымский сорт с крупными плодами среднего срока созревания. Плоды одномерные, овальные, яйцевидные. Основная окраска плода темно-пурпуровая, покровная - пурпуровая, равномерно размытая. Кожица средняя, голая, с восковым налётом. Мякоть желтая, средне сочная, слитно-волокнистая, кисло-сладкого вкуса.
Относительно старый сорт Алтайской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды уплощенно-округлые, иногда с крупной размытой ребристостью, светло-желтые с легким размытым светло-красным румянцем на солнечной стороне. Поверхность гладкая. Воронка широкая с лучистой оржавленностью. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса.
Урожайный, неприхотливый сорт. Ягоды округло-конической и гребневидной формы, выровненные в кисти. Первые созревающие в сезоне ягоды оригинальной гребневидной формы, до 25 гр, потом мельчают. Цвет спелой земляники красный. Кожица – глянцевая. Мякоть – средней плотности, сочная. Вкус – сладкий с кислинкой.
Сорт для юга РФ с очень ранними плодами кисло-сладкого вкуса. Плоды среднего и вышесреднего размера (максимум 190 г), плоскоокруглой формы, зеленой окраски. Плодоножка короткая, толстая. Воронка средней глубины и ширины, остроконическая, среднеоржавленная. Блюдце мелкое, узкое, слегка бороздчатое. Кожица гладкая, сухая. Подкожных точек мало, они средние, зеленые, слабозаметные. Сердечко среднего размера, репчатое. Камеры полуоткрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, широкая, чашевидная. Семена среднего размера, средней ширины, округлые, светло-коричневые. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, сочная, достаточно хорошего кисло-сладкого вкуса, с тонким ароматом.
Украинский сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды округло-конические, желтовато-зеленые, с густым размытым фиолетово-красным румянцем в интенсивном сизом налете. Кожица плотная, сухая, чистая. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса.