⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Один из первых известных сортов Бакчарской селекции. Ягоды одномерные, сочные, почти черные, с сильным голубым налетом. Вкус сладко-кислый, очень хороший.
Сорт немецкого происхождения с крупными плодами. Плоды овальные, гранатовой окраски с голубым налетом по всему плоду. Мякоть светло-желтая, плотная, кисло-сладкая, ароматная. Вкус гармоничный, хороший.
Малораспространенный сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды желтые с розоватым бочком, мякоть твёрдая скалывающаяся, сладкая очень ароматная с послевкусием.
Новый колоновидный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды вырастают до средних и крупных размеров (крупные экземпляры весят до 200 г). По форме плоды одномерные, плоско-шаровидные. Кожица плотная, глянцевая. Окраска плодов очень привлекательная: яркий темно-красный полосатый румянец по всей поверхности. Мякоть белоснежная, хрустящая, мелкозернистой консистенции, сочная, с ярко выраженным яблочным ароматом и легкой кислинкой, десертного сладкого вкуса.
Сорт с достаточно крупными плодами среднего срока созревания. Плоды нарядные, округлой формы, темно-красной окраски, с высоким содержанием сухих веществ (16%). Мякоть янтарно-желтая, довольно плотная, кисловато-сладкого вкуса. Косточка среднего размера, хорошо отделяется от мякоти.
Сорт сибирской селекции с мелкими плодами летнего срока созревания Плоды одномерные, округлые, поверхность широкоребристая. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая, с налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная - золотисто¬желтая, покровная - размытая, красная по большей части плода, в состоянии потребительской зрелости - по всему плоду. Подкожных точек много, среднего размера, зеленые, слабо заметные. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка средняя, тупоконическая, оржавленность отсутствует. Мякоть средней плотности, кремовая, нежная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий, с пряностью, со средним ароматом.
Малораспространенный сорт с повышенной зимостойкостью. Плоды овально-удлиненные, со скошенным основанием. Окраска желто-фиолетовая. Много подкожных, красных, хорошо заметных, точек. Кожица средней толщины, голая, со слабым восковым налётом. Мякоть желто-зеленая, волокнистая, сочная, плотность средняя. Вкус плодов очень хороший, косточка отходит плохо.
Алтайский сорт с некрупными, но вкусными, плодами раннего срока созревания. Плоды округлые. Брюшной шов мелкий, малозаметный, воронка средней величины. Плодоножка средней длины, легко отделяется от плодов при полном созревании. Основная окраска плода желто-оранжевая, покровная красная. Мякоть желто-оранжевая, сочная, волокнистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Косточка средней величины, в ямках, хорошо отделяется от мякоти.
Старинный поволжский сорт с плодами хорошего вкуса. Плоды одномерные, форма плоско-округлая, вершина плоско-округлая. Основание плода с углублением, средней глубины и широты. Брюшной шов слабо выражен. Плодоножка средней длины. Окраска плода темно-красная, почти черная. Кожица тонкая, плотная. Мякоть темно-розовая, среднеплотная, десертного вкуса. Сок темно-красный. Характер вкуса сладко-кислый, очень хороший. Косточка отделяется хорошо, средняя, округлая, гладкая, 8% от массы плода.