⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт северо-американского происхождения с очень крупными, вкусными плодами. Плод обратнояйцевидный, неравнобокий. Основная окраска зеленая, покровная темно-фиолетовая, сплошная, опушение отсутствует. Подкожные точки в среднем количестве, бурой окраски, штрихи отсутствуют. Восковой налет густой. Форма верхушки округлая, форма основания вытянутое (с шейкой). Воронка средней глубины. Брюшной шов хорошо выражен, не растрескивается. Кожица отделяется с трудом, средней толщины, рыхлой консистенции. Окраска мякоти желтая. Окраска полости одноцветная с мякотью. Консистенция мякоти зернисто-волокнистая, плотная, средней сочности. Плодоножка длинная. Косточка удлиненно-овальная, крупная, 3,3% от мякоти плода. Окраска светло-коричневая. Верхушка заостренная, основание вытянутое. Спинной шов среднеоткрытый. Брюшной шов средний, центральное ребро выражено средне, боковые ребра хорошо заметны. Киль средних размеров, острый. Поверхность среднеямчато-бугорчатая. От мякоти отделяется хорошо.
Осенний сорт латвийского происхождения. Плоды выше средней величины, грушевидной формы. Основная окраска зеленая с темно- красным румянцем на солнечной стороне плода. Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, нежная, очень сочная, со средним ароматом, кисловато-сладкая.
Воронежский сорт сливы с крупными, вкусными, красивыми плодами. Плоды очень эффектные, в технической зрелости ярко-оранжевые, в потребительской темно-бордовые, очень красивые, с сильно выраженным боковым швом. Мякоть желто-оранжевая, плотная, сочная, хрустящая, сладко-пряного вкуса с приятной слабой кислотой, очень ароматная. По внешнему виду и вкусовым качествам плоды напоминают персик. Косточка мелкая, округлая, полуотстающая от мякоти.
Сорт с плодами поздне-зимнего срока потребления длительного срока хранения. Плоды репчатые, очень высокого товарного вида, желтовато-зеленого цвета, иногда с размытым румянцем на солнечной стороне. Мякоть светло-кремового цвета, сочная, плотная, кисло-сладкая на вкус, с приятным ароматом, хорошего или выше среднего качества.
Красноярский сорт, имеющий ягоды с очень высоким содержанием витамина С. Ягоды овальные, чёрные, с бурым оттенком. Кожица толстая, отрыв сухой. Имеют кисло-сладкий вкус и освежающий аромат.
Летний сорт молдавского происхождения. Плоды широкогрушевидной формы. Основная окраска светло-зеленая, покровная – светло-желтая с кирпично-красным румянцем. Кожица гладкая, сухая, блестящая, средней толщины. Мякоть белая, с легким желтоватым оттенком, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Новый сорт Алтайской селекции с плодами поздне-летнего и осеннего срока потребления Плоды массой, одномерные, плоско - округлые, скошенные. Плодоножка средней длины, изогнутая. Воронка средняя, коническая, слегка оржавленная. Кожица грубая, гладкая, маслянистая. Основная окраска золотисто-жёлтая, покровная – по всему плоду, полосатая, малиновая. Подкожные точки средние, зелёные, еле заметные. Мякоть плода кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, кисло – сладкого, хорошего вкуса, с ароматом. Транспортабельность хорошая. Яблоки универсального назначения.
Относительно зимостойкий сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды короткогрушевидные, зелено-желтой окраски с сильным румянцем бледно-красного цвета, хорошего вкуса, столового назначения. Мякоть кремовая, сочная, нежная, полумаслянистая, с незначительной грануляцией, кисло-сладкого вкуса, со средним ароматом.
Новый, устойчивый к парше сорт белорусской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, почти одномерные, округлой формы, слаборебристые, иногда слегка скошенные. Плодоножка средняя косопоставленная. Воронка глубокая, остроконическая; оржавленность отсутствует. Окраска в момент съемной зрелости светло-желтая, покровная по большей части плода размытая, малиновая, в потребительской зрелости основная – беловатая, покровная по большей части плода сильно-выраженная, малиновая. Подкожные точки мелкие, серые, хорошо заметные. Мякоть бело-зеленоватая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий, на качество плодов влияют условия произрастания.