Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт без существенных особенностей. Форма плода широкоовальная, воронка мелкая, верхушка широкоокруглая с мелкой ямкой; окраска почти черная, окраска мякоти и сока темно-красная, плотность мякоти средняя. Плодоножка средняя, тонкая; косточка овальная, составляет 5,6% от массы плода, светло-коричневая, верхушка узкоокруглая, основание узкоокруглое, отделяемость от мякоти средняя. Внешний вид плодов отличный; сочность мякоти средняя; вкус очень хороший, кисловато-сладкий; отрыв от плодоножки сухой;
Сорт французского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды среднего размера и крупные, округло-цилиндрические. Окраска золотисто-желтая с оранжевым размытым румянцем на солнечной стороне. Мякоть желтая, плотная, хрустящая, среднезернистая, очень сочная, кисловато-сладкая, с приятным ароматом. Вкус десертный, отличный.
Относительно старый сорт с ягодами хорошего вкуса. Ягоды тупоконической формы, красные. Мякоть средней плотности, приятного кисло-сладкого вкуса.
Крупноплодный сорт раннего срока созревания. Плоды округлые. Кожица ягод чёрная, глянцевая, плотная. Мякоть – сочная, рыхлая со средним количеством семян. Вкус – сладкий, но не приторный с легкой кислинкой.
Эстонский сорт народной селекции с плодами поздне-осеннего или ранне-зимнего срока потребления. Плоды выше среднего размера. Основная окраска зелёновато-желтая, покровная – в виде малиновых полосок со стороны, освещенной солнцем. Мякоть плодов с кремоватым оттенком, средне-плотная, сочная, сладкая.
Московский сорт с плодами раннего срока созревания. Плоды яйцевидной формы, выравненные. Брюшной шов слабый. Кожица темно-бордовая, тонкая, плотная, блестящая. Воронка узкая, средней глубины. Вершина плодов плоская. Плодоножка средней длины и толщины. Мякоть желтая, волокнистая, очень сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, гармоничный. Косточка мелкая, отделяется.
Сорт украинского происхождения с плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды большого и среднего размера, удлиненно-конические, слегка ребристые, зеленовато-желтые с бордово-красным румянцем почти по всей поверхности. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, вначале кисло-сладкая, а к концу хранения почти без кислоты, очень плотная.
Один из первых известных сортов Бакчарской селекции. Ягоды одномерные, сочные, почти черные, с сильным голубым налетом. Вкус сладко-кислый, очень хороший.
Сорт немецкого происхождения с крупными плодами. Плоды овальные, гранатовой окраски с голубым налетом по всему плоду. Мякоть светло-желтая, плотная, кисло-сладкая, ароматная. Вкус гармоничный, хороший.