Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Северо-американский сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды среднего размера, округло-конические, темно-красные на большей части поверхности плода. Мякоть зеленовато-желтая, средней плотности, сочная, кисло-сладкая.
Урожайный сорт северо-американского происхождения. Ягоды первого сбора до 32 г, правильной округло-конической формы, с небольшой шейкой, светло-красной окраски. Последующие ягоды мельчают незначительно. Мякоть светло-красная, плотная, приятного кисло-сладкого, десертного вкуса. Кожица ярко-красная, блестящая. Семянки желтые, расположены поверхностно.
Раннеспелый сорт северо-американского происхождения со стабильной урожайностью. Ягоды конической формы с шейкой (с первого сбора могут иметь нетипичную форму). Могут достигать 35 грамм. Цвет спелой ягоды темно-красный. Консистенция – плотная, сочная. Вкус – кисло-сладкий, с выраженным ароматом, зависит от погоды. В солнечное жаркое лето - очень хороший, в прохладное, дождливое лето - кисловатый.
Сорт с плодами с плотной мякотью, хорошо пригодными для переработки. Плоды от плоскоокруглых до округлых и сердцевидных, с боков сплюснуты слабо или реже средне. Окраска кожицы темно-вишневая, почти черная; мякоть темно-вишневая, однородной окраски, для вишни плотная и очень плотная, сок темно-красный. Вкус сладкий с приятной кислотой и еле заметной терпкостью, без посторонних привкусов. Плодоножка к косточке прикреплена непрочно, отрыв у полностью зрелых плодов сухой или почти сухой. Косточка составляет 9% от массы плода, округлая или реже округло-овальная, не совсем правильная, основание закругленное; окраска свежей косточки светло-коричневая с краснотой, от мякоти отделяется плохо.
Урожайный желтоплодный сорт русской сливы (алычи). Плоды одномерные, шаровидные. Кожица плотная, не толстая, окрашена в яркий жёлтый цвет и покрыта восковым налётом небольшой интенсивности. Брюшной шов слабо выражен. Мякоть жёлтая, нежная, сочная, слегка волокнистая. Вкус у сорта, напоминающий одновременно абрикос и дыню, сладкий, с небольшой кислинкой. Черешок средней длины и толщины. Косточка маленькая, хорошо отделяется от мякоти.
Сорт немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды цилиндрические, одномерные, с оранжево-розовым румянцем на желтом фоне, очень красивые. Мякоть хрустящая, плотная, сладкая, без кислоты, с выраженным цветочно-медовым ароматом, с легкой кислинкой.
Алтайский сорт с мелкими, но вкусными плодами. Дерево имеет декоративный, антоциановый окрас листвы. Плоды плоско-округлые с выраженным брюшным швом, сильным восковым налетом, темно-бордовые, почти черные. Косточка очень маленькая (4% к весу плода), отделяется от мякоти свободно. Мякоть малиновая, мясистая, средней сочности и плотности, отличного вкуса.
Один из наиболее крупноплодных сортов садовой земляники. Ягода в первых сборах до 100 г., ярко-красные, блестящие, гребневидной или округло-конической формы, сладкие, средней плотности. Мякоть розовая, сочная, сладкая.
Сорт северо-американского происхождения с ягодами позднего срока созревания. Один из самых крупноплодных сортов. Плоды могут достигать 7г, округло-приплюснутой формы. Кожица гладкая, темно-синего цвета, с сизым налетом. Мякоть – сочная, нежная, деликатная, светло-фиолетовая с мелкими коричневыми семенами. Вкус – кисло-сладкий, с тонким ароматом.
Относительно старый сорт белорусской селекции с плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды средней или вышесредней величины, правильной плоскоокруглой формы. Поверхность ровная. Воронка средней глубины и ширины, остроконическая, среднеоржавленная. Кожица плотная, маслянистая, слабооржавленная. Основная окраска в период съемной зрелости светло-желтая, покровная – оранжево-красный размыто-полосатый румянец по большей части плода; окраска в состоянии потребительской зрелости золотисто-желтая, покровная – оранжево-красная. Подкожные точки слабозаметные, мелкие. Мякоть желтая, плотная, мелкозернистая, сочная, с сильным ароматом сорта Кокс оранж. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий.