• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Старинный поволжский сорт с плодами хорошего вкуса.

    Начало цветения сорта 9-12 мая, окончание 20-22 мая. Начало съема плодов 5-10 июля. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Владимирская, Аморель розовая, Растунья. Привитые деревья сорта вступают в плодоношение на 2-3 год, корнесобственные на 4-5 год. Местный поволжский сорт народной селекции. Технологические качества плодов высокие – идут на приготовление вин, экстрактов, варенья, кондитерских изделий. Плоды держатся на дереве хорошо и осыпаются лишь при их перезревании и сильных ветрах. Транспортабельность удовлетворительная. В молодом возрасте дереву требуется формирующая обрезка. В период полного плодоношения необходима регулярная обрезка, способствующая хорошему ежегодному прирасту побегов.

    Если у вас Северо-Кавказский регион, то сорт Украинка районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован к выращиванию. Возможно, этот сорт может расти и в других местах, но, чем ближе к региону районирования - тем лучше. По мнению садоводов, Самарская область, Ульяновская область подходит для выращивания этого сорта.

    Для сорта вишни “Украинка” характерны плоды ниже среднего размера, массой до 3.0 грамм, в среднем около 2.9 грамм. Плоды одномерные, форма плоско-округлая, вершина плоско-округлая. Основание плода с углублением, средней глубины и широты. Брюшной шов слабо выражен. Плодоножка средней длины. Окраска плода темно-красная, почти черная. Кожица тонкая, плотная. Мякоть темно-розовая, среднеплотная, десертного вкуса. Сок темно-красный. Характер вкуса сладко-кислый, очень хороший. Косточка отделяется хорошо, средняя, округлая, гладкая, 8% от массы плода. По результатам дегустаций, у плодов вишни сорта Украинка очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы). Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь! В соке сорта Украинка в среднем содержится 13.40% сахаров и 1.83% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 7.3 Исходя из этого соотношения, плоды Украинка - кисло-сладкие.
    Плоды имеют ранне-средний срока созревания.

    Дерево или куст среднерослые, высотой 3,5-4 м. Крона округлая, раскидистая со слабосвешивающимися пониклыми ветвями. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, темно-коричневая, с серым налетом. Побеги прямые, средней толщины, с междоузлиями 3-3,5 см, желто-зеленые, с многочисленными мелкими чечевичками. Листья крупные или средние, удлиненно-овальные или обратнояйцевидные, с вытянутой острой вершиной, средней толщины, зеленые с лицевой стороны и светло-зеленые с внешней, гладкие, слабогофрированные. Пластинка листа сложена лодочкой. Край листа двоякомелкозубчатый. Черешок толстый, с розово-фиолетовой окраской, длиной 1,5-2 см. Прилистники тонкие, светло-розовые, опадающие. Железки мелкие, обычно 2, светло-желтые или темно-серые. Соцветие – зонтик (5-6 цветков). Цветки средние, белые. Плодоносит сорт на однолетнем приросте и букетных веточках. Подробнее о выборе саженца.

    Исходя из опыта выращивания, у сорта Украинка - достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (подробнее о зимостойкости). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на плодоношение сорта Украинка малы. Зимостойкость сорта вполне удовлетворительная, выше, чем у сортов Владимирская и Растунья. Деревья данного сорта перенесли суровые зимы 1941-1942 гг., 1955-1956 гг. и 1978-1979 гг. при средней степени подмерзания в эти зимы 3,5 балла, 1,2 балла и 3,0 балла соответственно.

    Засухоустойчивость сорта средняя. Камедетечением повреждается главным образом на пониженных местах, в результате повреждения морозами.

    Подходит ли Вишня сорта Украинка для ваших условий? Многие вишни, при условии хорошей подготовки к зиме, переносят -30…-35°С. Следует отметить, что плодовые почки обычно более чувствительны к низким температурам и могут вымерзать зимой - дерево будет расти, но урожай будет только в отдельные годы после мягких зим. У этого сорта достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то Украинка будет у вас регулярно подмерзать.

    Еще одной проблемой является повреждение цветков вишни ранневесенними заморозками, что ведет к потере урожая. Цветки большинства сортов нормально переносят заморозки в течении 3 часов с понижением температуры до -2°С, теряют до 30% цветков при -3°С и практически полностью лишаются их при -4°С. Бутоны еще более чувствительны к низким температурам и практически полностью повреждаются уже при -3°С.

    Многие вишни самобесплодные - для плодоношения им требуется опылитель.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку вишни достаточно легко освоить, и это позволит вам без лишних затрат протестировать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!