⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Относительно старый сорт белорусской селекции с плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды средней или вышесредней величины, правильной плоскоокруглой формы. Поверхность ровная. Воронка средней глубины и ширины, остроконическая, среднеоржавленная. Кожица плотная, маслянистая, слабооржавленная. Основная окраска в период съемной зрелости светло-желтая, покровная – оранжево-красный размыто-полосатый румянец по большей части плода; окраска в состоянии потребительской зрелости золотисто-желтая, покровная – оранжево-красная. Подкожные точки слабозаметные, мелкие. Мякоть желтая, плотная, мелкозернистая, сочная, с сильным ароматом сорта Кокс оранж. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий.
Зимостойкий сорт с перспективами промышленного выращивания. Ягоды округлые, черные, сладко-кислые, ароматные.
Новый сорт с вкусными плодами зимнего срока потребления Плоды среднего размера, одномерные. Форма плодов плоскоокруглая, правильной формы, с гладкой поверхностью. Плодоножка короткая, изогнутая. Воронка тупоконическая со слабой оржавленностью. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая. Покровная – по большей части плода, фиолетово-красная, средней интенсивности, размытая, с полосами. Подкожные точки зеленовато-серые, слабозаметные, мелкие. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, нежная, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, с ароматом.
Сербский сорт с очень крупными плодами позднего срока созревания. Плоды округло-овальной формы, черно-фиолетовые с сильным налетом, слабо асимметричные. Мякоть кремовая, плотная, тонковолокнистая, средней сочности, очень хорошего вкуса. Подкожные точки не просматриваются, штрихов нет. Брюшной шов хорошо выражен, не растрескивается. Косточка крупная, округло-овальная с вытянутым и остро-заостренным основанием, от мякоти отделяется хорошо.
Сорт югославского происхождения с плодами раннего срока созревания. Плоды яйцевидной формы. Кожица розово-фиолетового цвета, а в годы с повышенной летней температурой - фиолетово-голубого цвета. Плоды покрыты нежно-голубым восковым налетом. Мякоть желто-зеленая или желтая, сочная, вкусная, при перезревании становится мучнистой и теряет вкусовые качества. Косточка хорошо отделяется от мякоти, среднего размера, вытянутая.
Сорт московской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние, одномерные, удлиненно-округлые или слегка конические, но правильной формы, слаборебристые. Основная окраска плодов светло-желтая, покровная отсутствует. Подкожные точки светлые, хорошо заметные, крупные. Мякоть белая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная, с гармоничным кисло-сладким вкусом.
Уральский сорт без существенных особенностей. Ягоды до 2.4г, округлой формы, черные, с плотной кожицей. Имеют хороший, сладкий вкус.
Московский сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды удлинённо-конические, интенсивно жёлтые или оранжево-жёлтые. Мякоть белая, мелкозернистая, очень сочная. Вкус десертный, кисло-сладкий с преобладанием сладкого вкуса.
Относительно старый уральский сорт без существенных особенностей. Ягоды грушевидные, удлиненные, немного плосковатые, синей окраски, кисло-сладкого вкуса.
Сорт польского происхождения с плодами раннезимнего срока потребления. Плоды округло-конической формы, с небольшими ребрами. Кожица менее сухая, чем у исходного сорта (покрыта небольшим восковым налетом), имеют зеленовато-желтую окраску с красно-оранжевым румянцем по всей поверхности (проявляется за две недели до сбора плодов). Мякоть светло-кремовая, сочная, сладкая, с гармоничным соотношением сахаров и кислоты.