RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Сорт английского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды шаровидной формы, кожица средней толщины, зеленовато-желтая, слегка шершавая, иногда с бурым оржавлением. Мякоть плотная и хрустящая, желто-кремового окраса, очень сочная. Вкус отличный насыщенный кисло-сладкий.
Новый сорт Свердловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние, жёлтые красивые с полосатым румянцем. Мякоть белая сочная, мелкозернистая, отличного, десертного без выраженной кислоты, очень ароматная, с 'ананасовым' послевкусием. Плоды желтые, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Сорт украинского происхождения с плодами осеннего срока потребления. Плоды удлиненно-грушевидные. Кожица гладкая, блестящая, зеленовато-желтая с большим красно-карминовым румянцем. Углубление у чашечки мелкое, гладкое; чашечка маленькая, полузакрытая. Воронка отсутствует. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса.
Сорт с некрупными плодами осеннего срока созревания. Плоды ниже средней величины, яйцевидные, симметричные, с гладкой, сплошь оржавленной поверхностью (сортовой признак). Основная окраска желтая, покровная отсутствует. Плодоножка длинная, средней толщины. Чашечка небольшая, сомкнутая над короткой подчашечной трубкой. Семенные камеры закрытые, с хорошо выполненными семенами. Осевой полости нет. Мякоть кремовая, очень сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств.
Распространенный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды максимально до 350 г, одномерные. Форма плодов плоско-округлая или округлая, иногда с широкими ребрами. Поверхность плода часто слабобугристая, иногда встречаются оржавленные бугорки типа «бородавок». Кожица плода блестящая, прочная, маслянистая. Основная окраска желтоватая, покровная - интенсивный красно-полосатый румянец, иногда занимающий почти весь плод. Подкожные точки беловатые многочисленные, средней величины, слабозаметные. Плодоножка длинная или средняя, довольно толстая. Воронка глубокая и широкая, иногда со слабым опробковением кожицы, не выходящим за ее пределы. Мякоть кремовая, крупнозернистая, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Сорт белорусского происхождения с плодами осеннего срока потребления. Плоды одномерные, широкогрушевидные, скошенной формы. Поверхность плода гладкая. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце мелкое, широкое, слегка бороздчатое. Кожица средней грубости, шереховатая, сухая, блестящая, слегка оржавленная. Окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в состоянии потребительской зрелости золотисто-желтая с интенсивным буровато-красным румянцем по большей части плода. Сердечко круглой формы. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, маслянистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий.
Сорт Алтайской селекции с вкусными плодами длительного срока хранения. Плоды правильной плоскоокруглой или округлой формы. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка средней ширины и глубины. Блюдце средней глубины, или мелкое, складчатое. Кожица плотная, с интенсивным восковым налетом. Подкожные точки средние, малочисленные, слабозаметные. Основная окраска плода светло-желтая или беловатая, покровная — яркая, малиновая, размытая на большей части плода. Но встречаются клоны сорта с менее яркими плодами, даже желто-зелеными.
Сорт казахской селекции с плодами осеннего срока созревания Плоды желтовато-зеленые, с тусклыми темно-красными штрихами, сильным сизым налетом и довольно значительной сеткой (ржавчиной) у воронки. Кожица тонкая и плотная. Мякоть нежная и сочная, вкусовые качества высокие.
Сорт с крупными плодами осеннего срока созревания Плоды по величине большей частью крупные, максимальный вес достигает 300 г. Форма плодов округло-удлиненная, реже округлая, правильная, однотипная. Окраска плодов привлекательная, без румянца, светло-кремовая, при съеме зеленовато-желтая. С освещенной стороны имеется легкий загар. Кожица тонкая, нежная, гладкая, со слабым восковым налетом. Подкожные точки немногочисленные, слабо заметные, мелкие, светло-зеленые, у основания плода их очень мало, к вершине они сгущаются. Мякоть белая, у кожицы слегка зеленоватая, крупнозернистая, довольно плотная, очень сочная, слабопряная, освежающая, приятного кисловато-сладкого вкуса, столового достоинства.
Редкий зимостойкий сорт с плодами осеннего срока созревания, по вкусу похожими на Ренет Семиренко. Плоды плоско-округлые, выше среднего размера. Основная окраска - желтовато-зеленая, покровная - отсутствует. Мякоть белая, средней плотности, сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший, очень похож на Ренет Семиренко. В плодах много кислоты.