• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 4 (1 голос)
    Общая оценка сорта
    В среднем: 7 (3 голоса)
    Один из лучших осенних сортов в Башкирии.

    Съёмная зрелость наступает в середине сентября, потребительская - с октября до конца февраля. В процессе хранения, плоды быстро перезревают, мякоть становится рыхлой, плодов ухудшается. Плоды универсального назначения, транспортабельность высокая. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Башкирский красавец, Сеянец Титовки, Уральское наливное. Вступает в плодоношение на 6 год.

    Родиной яблони Бузовьязовское является Башкирия и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. Если у вас Уральский регион, то сорт Бузовьязовское районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании). По мнению некоторых садоводов, если у вас Ярославская область или Центральный регион, то этот сорт вполне можно выращивать.

    Для сорта яблони “Бузовьязовское” характерны яблоки преимущественно среднего размера, массой до 120 грамм, в среднем около 110 грамм. Плоды средней величины, слабо приплюснуто‑овальные. Окраска восково‑желтоватая, с румянцем оранжево‑красного цвета на значительной части плода. Кожица маслянистая. Мякоть кремовая, плотная, крупнозернистая, средней сочности, хорошего кисло‑сладкого вкуса. По результатам дегустаций, у яблок сорта Бузовьязовское хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус яблок этого сорта как 4.0 из 10, т.е. примерно на 2.0 балла из 5. Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Бузовьязовское и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Бузовьязовское - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают в конце сезона и потребляют, в основном, в осенний период. У части сортов яблоки достигают наилучшего вкуса и аромата (потребительской зрелости) только после непродолжительного хранения. Яблоки осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев - вплоть до зимы. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Бузовьязовское в среднем содержится 9.10% сахаров и 0.59% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 15.4
    В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 100 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Дерево среднерослое, c компактной овальной кроной. Ветви тёмно‑коричневые, сероватые. Побеги с красноватым оттенком. Листья ср. размеров, округлой или широкоовальной формы, тёмно‑зелёные, слабо опушённые, края пильчато‑городчатые. Пластинки листьев приподнятые. Почти всегда саженцы сорта Бузовьязовское (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Бузовьязовское - хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости). Зимостойкость для Ярославской области высокая.

    У яблони сорта Бузовьязовское высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно.


    Подходит ли Яблоня сорта Бузовьязовское для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Бузовьязовское. У этого сорта хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Бузовьязовское вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!