Сорта у плодов которых превосходный вкус (дегустационная оценка от 4.8 до 5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Диплоидная слива северо-американского происхождения с очень вкусными, крупными плодами. Плоды округлой формы, немного сплющенные по бокам. Кожица от ярко-малинового до бордового окраса, в зависимости от степени созревания, при перезревании проступают крапинки, а плоды приобретают черный цвет с налетом на поверхности. Мякоть буро-желтая, плотная. На вкус очень сладкие. Косточка хорошо отделяется. Сливы очень декоративного вида и высоких товарных свойств.
Популярный коммерческий сорт японского происхождения с плодами длительного срока хранения. Форма плодов округлая, часто слегка вытянутая, поверхность гладкая. Воронка глубокая, средней ширины. Блюдце средней глубины и ширины. Чашечка полуоткрытая. Семенные камеры небольшие, продолговатые, закрытого типа или открытые в осевую полость. Плодоножка длинная, не толстая. Кожица не толстая, но плотная, на ощупь сухая, блеск слабо выражен или отсутствует. Основная окраска жёлто-зелёная, покровная охватывает практически всю поверхность и представлена в виде размытого тускло-розового или красно-розового полосатого рисунка. Подкожные точки светлые, хорошо заметные. Мякоть кремового оттенка, плотной и хрустящей консистенции. Вкус очень сладкий, десертный и в то же время освежающий. Присутствует отчетливый сортовой аромат, усиливающийся при хранении.
Один из клонов сорта Фуджи с интенсивной окраской яблок. Плоды округло-цилиндрические. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - розово-красный, бледный, штриховатый румянец занимает 50-70 % поверхности плода или сплошная красная, с слабым сизым налетом. Хорошо заметны светлые подкожные точки. Мякоть светло-кремовая, очень плотная, хрустящая, сочная, кисловато-сладкая, с приятным ананасовым привкусом.
Один из клонов Фуджи итальянского происхождения. Яблоки округло-продолговатой формы, с гладкой кожицей и красновато-розовым полосатым румянцем на 50-75% поверхности. Плод обладает характерным сладким вкусом с небольшой кислинкой, мякоть плотная, кремого окраса, очень хрустяшая и ароматная, нежная.
Клон классического японского сорта Фуджи Размер плодов Фуджи от среднего до крупного. Форма округлая, часто слегка вытянутая, поверхность гладкая. Воронка глубокая, средней ширины. Плодоножка длинная, не толстая. Кожица не толстая, но плотная, на ощупь сухая, блеск слабо выражен или отсутствует. Окраска яблока напоминает Ред делишес. Основная окраска жёлто-зелёная, покровная охватывает практически всю поверхность и представлена в виде размытого тускло-розового или красно-розового полосатого рисунка. Подкожные точки светлые, хорошо заметные. Мякоть приятного светло-кремового оттенка, иногда белая, достаточно плотная, хрустящая, очень сочная. Аромат приятный, становится насыщеннее при хранении. Вкус очень сладкий, десертный и в то же время освежающий. Присутствует отчетливый сортовой аромат. По характеристикам мякоти сорт похож на яблоню Роллс Дженет.
Сорт для юга РФ с вкусными плодами зимнего срока потребления - один из клонов Фуджи Плоды похожи на Фуджи, одномерные. Плодоножка длинная, тонкая прямокосопоставленная. Воронка глубокая, средней ширины. Основная окраска плода зеленая; покровная на большей части поверхности ярко-красная, равномерная с явными полосами. Мякоть зеленоватая, плотная, хрустящая, сочная. Вкус сладкий с сильным ароматом. Яблоки имеют очень сочную, хрустящую, плотноватую и сладкую мякоть зеленоватого цвета. Их вкус легкий, насыщенный, сладкий и приятный, что обусловлено высоким содержанием сахара. Плоды сохраняют свои качества и красивый вид на протяжении всего срока хранения. Хорошо переносят транспортировку.
Сорт канадского происхождения с очень вкусными плодами летнего срока потребления. Плоды грушевидной, широкоовальной формы, выпуклые у чашечки. Могут достигать 500 грамм. Шкурка тонкая, плотная, зеленовато-жёлтая. При полном созревании - жёлтая. Многочисленные ржавые точки и малоинтенсивный оранжевый румянец на солнечной стороне. Мякоть сладкая, с кислинкой и мускатным ароматом, кремово-белая, плотная, сочная.
Крымский сорт с плодами раннесреднего срока созревания. Плоды широкоокруглой формы. Основная окраска плода темно-бордовая. Кожица плотная, голая. Мякоть бордовая с белыми прожилками, плотная, кисло-сладкого вкуса. Отрыв плода от плодоножки сухой, прочность прикрепления – средняя.
Сорт с крупными ягодами десертного вкуса. Ягоды округлые, черные, с восковым налетом, со средним количеством семян средней величины, сладкого вкуса, универсального назначения. Чашечка округлая, маленькая, сомкнутая, плодоножка средняя, прямая.
Бельгийский клон сорта Эльстар. Плоды среднего размера, сплющено-округлые, желтые с ярко-красным размыто-полосатым румянцем. Мякоть светло-желтая, плотная, сочная, отличного вкуса.