Сорта у плодов которых превосходный вкус (дегустационная оценка от 4.8 до 5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Урожайный сорт с крупными, вкусными плодами. Плоды одномерные, округлой формы. Окраска плода темно-красная, кожица нежная, голая. Подкожных точек мало, они белые, малозаметные. Мякоть красная, нежная, сочная. Сок красный, кисло-сладкого вкуса. Косточка средне отделяется от мякоти, мелкая, круглая, гладкая.
Новый Бакчарский сорт с крупными ягодами десертного вкуса. Ягоды одномерные, цилиндрические, гладкие, темно-фиолетовые, почти черные, с сильным восковым налетом, отчего кажутся сизыми. Кожица средней толщины, мякоть средняя, транспортабельность средняя. Вкус десертный, кисло-сладкий.
Сорт с плодами среднепозднего срока созревания. Плоды округло-овальной формы, плечики не выражены, брюшной шов еле заметен, воронка плода мелкая. Плод темно-бордового цвета. Мякоть полухрящеватая, сочная, с розовыми прожилками. Сок темно-красный. Вкус сладкий, с приятным сочетанием кислоты и сахара. Плоды красивого внешнего вида с высокими вкусовыми качествами. Плодоножка средней длины, прикрепление плода среднее. Косточка округлая, со слегка выраженными бороздками, верхняя часть слегка вогнута вовнутрь, основание чуть притуплено. Поверхность косточки гладкая. Косточки составляет 6,6% от массы плода, она хорошо отделяется от мякоти плода. Отрыв плода от плодоножки легкий, сорт пригоден к механизированной уборке.
Крымский сорт с плодами осеннего срока созревания, с перспективой промышленного выращивания. Плоды одномерные, грушевидной формы. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая. Воронка слабовыраженная, иногда оржавленная. Блюдце глубокое, бороздчатое; чашечка закрытая. Поверхность плода гладкая, кожица тонкая, сухая на ощупь. Основная окраска желтая, с румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, ароматная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Дагестанский сорт с плодами раннесреднего срока созревания. Плоды округлой формы, со слегка выраженными плечиками, с заметно выделяющимся брюшным швом, окраска темно-бордовая. Воронка маленькая, но глубокая. Мякоть нежная, сочная, темно-красного цвета, с розовыми прожилками. Сок красного цвета. Вкус сладкий, с приятным сочетанием кислоты. Плоды красивого внешнего вида, с высокими вкусовыми качествами. Плодоножка средней длины, прикрепление плода среднее, отрыв сухой, что делает сорт пригодным к механизированной уборке. Косточка округлая с выраженными бороздками, верхушка чуть вогнута, основание чуть выделено. Поверхность косточки гладкая, масса составляет 6% от массы плода. Косточка хорошо отделяется от мякоти.
Сорт с красивыми плодами позднего срока созревания. Плоды широкоовальные, воронка средней ширины, узкая, верхушка округлая, вдавленная, покровная окраска темно-красная, блестящая, мякоть средней плотности, сочная, светло-красная, сок красный. Плодоножка длинная, толстая. Косточка широкоовальная, большая, свободно отделяется от мякоти. Косточка широкоовальная, среднего размера, свободно отделяется от мякоти. Плоды очень эффектные (привлекательность 4,8 балла), гармоничного вкуса.
Старинный канадский сорт с вкусными плодами осеннего или зимнего срока созревания. Плоды Мекинтош обычно средней величины, уплощенные, в верхней части - слабоконические, в нижней части - дольчатые. Поверхность плода гладкая. Основная окраска беловато-желтая или зеленоватая, покровная – в виде темно-фиолетовых полос по светло-красному фону. Яблоки покрыты восковым налетом. Подкожные точки крупные, светлые, отчетливо заметные. Кожица плода прочная, легко отделяется от мякоти. Семенные камеры мелкие,семена крупные, коричневые. Мякоть плода белая, иногда с красными прожилками, очень сочная, нежная, с интенсивной конфетной пряностью. Вкус отличный, кисло-сладкий.
Урожайный коммерческий сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды усечено-конические, продолговатогрушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица, гладкая, блестящая. Основная окраска золотисто-желтая, покровная - розовая, на большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом.
Сорт с крупными сладкими плодами осеннего срока потребления. Плоды очень крупные (могут достигать 400-500 г). Плоды неравнобокие, форма у них короткогрушевидная, поверхность бугристая, есть слабовыраженная ребристость. Кожица на грушах сухая, тонкая, гладкая. Окраска плодов зеленовато-желтая с покровным коричневатым румянцем, который напоминает по цвету ржавчину. На грушах есть подкожные точки — мелкие, серого цвета. Мякоть плодов имеет кремовую окраску. Она маслянистая, ароматная, сочная, очень нежная.
Новый урожайный сорт с ягодами десертного вкуса. Ягоды веретеновидные, голубые. Вкус ягод сладкий, десертный.