Сорта у плодов которых превосходный вкус (дегустационная оценка от 4.8 до 5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Старинный, исключительно популярный, сорт английского происхождения с плодами летнего срока созревания. Форма плодов — продолговато-грушевидная, поверхность слегка бугристая. Кожица тонкая, с глянцевым отливом, невероятно душистая. При съеме основной окрас плодов светло-зеленый, при полном созревании становится восково-желтым, появляются мелкие серые точки. Покровная окраска проявляется на солнечном бочке в виде слабого розово-красного румянца. Редко на плодах могут появляться маленькие пятнышки ржавого цвета, расходящиеся к полюсам. Плоды редко завязываются по одному, обычно по 2 — 3 штуки. Плодоножки средней длины, толстые, слегка изогнутой формы, часто косопоставленные, иногда встречается раструб у верхнего конца. Воронка мелкая, узкой формы, с наплывом у основания плодоножки. Блюдце мелкой величины, узкое или вовсе отсутствует. Чашечка мелкого размера, открытого или полуоткрытого типа. Сердечко очерчено слабо, по размеру — маленькое, эллиптической формы. Семенные камеры по величине средние, с заострением к основанию плода, удлиненно-овальной формы; осевая полость полая. Семена мелкие, заостренные, яйцевидной формы, по окрасу — темно-коричневые. Мякоть желтовато-белого цвета, маслянистая, сочная, нежная, тающая, винно-сладкая, с приятной кислинкой и тонким мускатным ароматом, превосходного десертного вкуса.
Новый уральский сорт с вкусными ягодами. Ягоды конической формы, красные, без шейки. Мякоть красная, сочная, рыхлая, кисло-сладкого вкуса.
Сорт с ягодами очень хорошего вкуса. Ягоды средние, веретеновидные с округлыми основанием и верхушкой, фиолетово-синей окраски со слабым восковым налетом, с тонкой кожицей, сладкие, нежные с ароматом.
Летний сорт итальянской селекции, подходит для северо-кавказского региона Плоды крупные, форма круглая, правильная, слегка сплющенная. Плодоножка длинная, тонкая, прямопоставленная. Воронка средней глубины и ширины. Основная окраска желто-зеленая, покровная – красный румянец в полоску на 70-80% поверхности. Мякоть мелкозернистая кремового цвета, хрустящая и сочная. Очень приятный сладкий вкус с насыщенным ароматом.
Сорт с очень крупными плодами хорошего вкуса. Плоды округлые. Кожица красно-фиолетовая с многочисленными белыми точками и восковым налетом средней густоты. Мякоть желтая, плотная, сладкая с небольшой кислотой, хорошего вкуса. Косточка небольшая, отделяющаяся.
Новый сорт с вкусными ягодами. Ягоды каплевидные, голубой окраски, с тонкой кожицей, сладкого вкуса. Плодоножка средняя.
Сорт среднего срока созревания с плодами среднего размера. Плоды тупосердцевидной формы, с округленными плечиками и еле заметным брюшным швом, темно-бордового цвета. Воронка плода маленькая, но глубокая. Окраска плода и мякоти темно-красная. Мякоть нежная, сочная, бордовая. Сок красного цвета. Вкус сладкий с гармоничным сочетанием кислоты. Плоды красивого внешнего вида с высокими вкусовыми качествами. Отрыв плода от плодоножки легкий, что делает сорт пригодным для механизированного сбора. Косточка округлая, с выраженными бороздками, вытянутой верхушкой и заостренным концом. Поверхность косточки гладкая. Масса косточки около 6% от массы плода. Брюшной шов сравнительно широкий. Косточка хорошо отделяется от мякоти.
Сорт немецкого происхождения с очень вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды у сорта граф Эззо округло-вытянутой формы, красивые, с ярким покровным румянцем. Мякоть сочная, средней плотности, сахаристая, с насыщенным вкусом и тонким свежим ароматом.
Сорт белорусского происхождения с плодами раннего срока созревания. Плоды одномерные, сердцевидной формы. Основная и покровная окраска кожицы темнокрасная. Мякоть темно-красная. Косточка хорошо отделяется от мякоти.
Дагестанский сорт с плодами ранне-среднего срока созревания. Плоды тупосерцевидной формы, со слегка выраженными плечиками, с еле заметным брюшным швом. Воронка плода углубленная, слегка вытянутая в противоположную сторону от брюшного шва. Плод темно-красного цвета. Мякоть нежная, сочная, красного цвета со светло-розовыми прожилками. Сок красного цвета. Вкус сладкий с гармоничным сочетанием кислоты. Плодоножка средней длины. Косточка округлая, со слегка выраженными бороздками, вытянутой формы, верхушка косточки слегка вогнута вовнутрь, основание вытянуто острием, поверхность гладкая. Масса косточки составляет 6.2% от массы плода. Брюшной шов средней ширины. Косточка хорошо отделяется от мякоти.