Сорта у плодов которых превосходный вкус (дегустационная оценка от 4.8 до 5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Дагестанский сорт с плодами раннесреднего срока созревания. Плоды округлой формы, со слегка выраженными плечиками, с заметно выделяющимся брюшным швом, окраска темно-бордовая. Воронка маленькая, но глубокая. Мякоть нежная, сочная, темно-красного цвета, с розовыми прожилками. Сок красного цвета. Вкус сладкий, с приятным сочетанием кислоты. Плоды красивого внешнего вида, с высокими вкусовыми качествами. Плодоножка средней длины, прикрепление плода среднее, отрыв сухой, что делает сорт пригодным к механизированной уборке. Косточка округлая с выраженными бороздками, верхушка чуть вогнута, основание чуть выделено. Поверхность косточки гладкая, масса составляет 6% от массы плода. Косточка хорошо отделяется от мякоти.
Сорт с красивыми плодами позднего срока созревания. Плоды широкоовальные, воронка средней ширины, узкая, верхушка округлая, вдавленная, покровная окраска темно-красная, блестящая, мякоть средней плотности, сочная, светло-красная, сок красный. Плодоножка длинная, толстая. Косточка широкоовальная, большая, свободно отделяется от мякоти. Косточка широкоовальная, среднего размера, свободно отделяется от мякоти. Плоды очень эффектные (привлекательность 4,8 балла), гармоничного вкуса.
Старинный канадский сорт с вкусными плодами осеннего или зимнего срока созревания. Плоды Мекинтош обычно средней величины, уплощенные, в верхней части - слабоконические, в нижней части - дольчатые. Поверхность плода гладкая. Основная окраска беловато-желтая или зеленоватая, покровная – в виде темно-фиолетовых полос по светло-красному фону. Яблоки покрыты восковым налетом. Подкожные точки крупные, светлые, отчетливо заметные. Кожица плода прочная, легко отделяется от мякоти. Семенные камеры мелкие,семена крупные, коричневые. Мякоть плода белая, иногда с красными прожилками, очень сочная, нежная, с интенсивной конфетной пряностью. Вкус отличный, кисло-сладкий.
Урожайный коммерческий сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды усечено-конические, продолговатогрушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица, гладкая, блестящая. Основная окраска золотисто-желтая, покровная - розовая, на большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом.
Сорт с крупными сладкими плодами осеннего срока потребления. Плоды очень крупные (могут достигать 400-500 г). Плоды неравнобокие, форма у них короткогрушевидная, поверхность бугристая, есть слабовыраженная ребристость. Кожица на грушах сухая, тонкая, гладкая. Окраска плодов зеленовато-желтая с покровным коричневатым румянцем, который напоминает по цвету ржавчину. На грушах есть подкожные точки — мелкие, серого цвета. Мякоть плодов имеет кремовую окраску. Она маслянистая, ароматная, сочная, очень нежная.
Новый урожайный сорт с ягодами десертного вкуса. Ягоды веретеновидные, голубые. Вкус ягод сладкий, десертный.
Новый сорт с сладкими ягодами. Ягоды: веретеновидной формы, темно-синие с голубым налетом. Вкус сладкий с ароматом.
Новый, популярный в Европе сорт итальянского происхождения. Форма плода округло-коническая. Воронка средняя по глубине и ширине, оржавленная. Блюдце неглубокое, как правило, с ровными краями, иногда широкоребристое, чашечка закрытого типа. Подчашечная трубка широкая, мелкая, цилиндрическая, с семенным гнездом не соединена. Семенные камеры закрытого типа, семена в них располагаются свободно. Кожица гладкая, глянцевая, не слишком толстая, упругая, слегка маслянистая на ощупь. Основная окраска жёлто-зелёная, покровная очень яркая, насыщенно красная, в период спелости она в виде тёмно-пурпурного румянца охватывает практически всю поверхность плода. Подкожные точки светлые, некрупные, но хорошо контрастируют с покровной окраской. Мякоть светло-кремовая, близко к белой, плотная, хрустящая, очень сочная. Аромат лёгкий, приятный. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой.
Сорт украинского происхождения со сладкими, крупными плодами. Плоды округло-сердцевидной формы, жёлтого, с розовато-оранжевым покровным цветом. Кожица сухого отрыва. Мякоть плотная и сочная, жёлтого цвета. Сок бесцветен. Косточка средняя, легко извлекается. Обладает отличным, чисто сладким вкусом.
Крымский сорт с крупными плодами длительного срока хранения. Плоды иногда достигают 450 г, правильной грушевидной формы. Кожица тонкая, нежная, маслянистая. Основная окраска в период съемной зрелости зелёная, покровная - лёгкий румянец на солнечной стороне плода. Мякоть белая, очень сочная, отличного кисловато-сладкого вкуса.