⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Сорт с ягодами удовлетворительного вкуса. Ягоды тупоконической или округлой формы, малиновые, мягкие. Вкус удовлетворительный, кисло-сладкий со слабым ароматом.
Один из сортов для юга РФ с плодами летнего срока созревания. Плоды широкогрушевидной правильной формы, средневыравненные. Кожица золотисто-желтая с ярким красно-карминовым румянцем, занимающим большую часть плода. Подкожные точки малозаметные. Плодоножка изогнутая, прямопоставленная. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий. Аромат отсутствует.
Старинный сорт северо-американского происхождения с крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды до 1,3 г, красные, округлые, слегка сдавленные у полюсов, семена просвечиваются, отрыв сухой. Семян среднее количество, некрупные. Вкус кисло-сладкий. Чашечка мелкая, не опадает, сомкнута. Плодоножка средней длины, s-образно изогнутая, красноватая, без опушения.
Относительно старый алтайский сорт с крупными ягодами. Ягоды удлиненно-овальной или бутылочной формы, темно-красные, с восковым налетом. Вкус сладко-кислый, приятный.
Сорт с плодами осеннего срока созревания, с перспективами коммерческого использования. Плоды вышесреднего и среднего размера, округло-конические. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – по всему плоду или по большей части плода, сильно выраженная, красивая, ярко-малиновая. Мякоть очень сочная, кисловато-сладкого гармоничного вкуса с нежным ароматом.
Распространенный сорт с относительно крупными плодами хорошего вкуса. Плоды округлые. Брюшной шов мало заметен. Кожица красная, с сизым восковым налетом, со светлыми подкожными точками, толстая, плотная. Мякоть светло-желтая, сочная, волокнистая, кисловато-сладкая, хорошего вкуса. Косточка полу отделяется.
Сорт с красиво окрашенной мякотью, селекции И.В. Мичурина. Форма плода плоско-округлая, окраска буровато-красная, размытая по всей поверхности плода с более интенсивным окрашиванием на солнечной стороне. По всему плоду разбросаны довольно крупные серовато-коричневые пятнышки, в середине которых находятся коричневые точки. Плодоножка лежит в глубокой, узкой воронке, цветовая чашечка находится в широкой, сильно ребристой впадине. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса, довольно сильно окрашенная в красивый густой розовый цвет.
Сорт с ягодами раннего срока созревания. Ягоды тупоконической формы, малиновой окраски, со слабым опушением. Мякоть нежная, кисло-сладкая, с ароматом.
Сорт с витаминными плодами среднего размера. Плод средних размеров, форма овальная, наибольший диаметр посредине плода, плод симметричный. Брюшной шов отсутствует. Верхушка слегка вдавленная, воронка мелкая. Окраска кожицы в основном желтая, покровная темно-фиолетовая, сплошная. Подкожные точки малочисленные, слитые, желтые. Восковой налет средний. Мякоть оранжевая, у кожицы красная, очень плотная, малосочная, срез на воздухе темнеет слабо. Кожица средней толщины, эластичная, отделяется от мякоти с трудом, сахаристость слабая, кислотнось сильная. Косточка от мякоти не отделяется. Косточка средних размеров, 3,2% к массе плода, окраска поверхности коричневая, форма овальная, со стороны брюшного шва удлиненно-эллиптическая, симметричная, наибольшая толщина посредине. Киль не развит, поверхность почти гладкая. Края сплошного шва частично слились, края сплошного шва цельные, ширина брюшного шва средняя, ширина основания средняя, форма у основания вытянутая, форма вершины узко-округлая. Плодоножка длинная, тонкая, неопушенная.
Урожайный сорт с крупными ягодами. Ягоды округлые, кремовые с нежно-розовым оттенком, с тонкой кожицей. Количество семян среднее. Вкус кисло-сладкий, нежный, с освежающим ароматом. Чашечка округлая, средняя, открытая, плодоножка средней длины.