⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт с очень крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды округло-овальные, одномерные, черные, блестящие, со средним количеством семян, кожица средняя, отрыв сухой. Чашечка округлая, средняя, сомкнутая, плодоножки средней длины, прямые. Вкус кисло-сладкий.
Популярный сорт итальянского происхождения. Первые ягоды до 50-70 г, имеют ребристую, почти шаровидную форму. Ягоды массового сбора массой 30-45 г, правильной удлиненно-конусовидной формы, ярко-красные, блестящие. Мякоть ярко-красная сочная, плотная, с клубничным ароматом. Вкус сладкий, несколько пресный. Плодоножки тонкие, ягода легко отрывается.
Новый сорт с малой шиповатостью побегов и вкусными ягодами. Ягоды конические, красные, со слабым опушением. Костянки средние, однородные, с плодоложем скреплены прочно. Мякоть нежная, ароматная, очень приятного, кисло-сладкого вкуса.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды до 2,3 г., округлой формы. Имеют кисло-сладкий вкус, ароматные.
Зимостойкий сорт Свердловской селекции с некрупными плодами летнего срока созревания Плоды относительно крупные для условий Среднего Урала. Яблоки округлой формы, слегка приплюснутые со стороны вершины и основания. Воронка узкая, средней глубины. Блюдце не широкое, не слишком глубокое, иногда складчатое, чашечка часто полуоткрытая. Плодоножка обычной длины и толщины. Основная окраска желтоватая с небольшим зеленоватым оттенком. Покровная проявляется в виде красного румянца с нечёткими полосами. На солнечной стороне покровная окраска ярче, выражена практически на всей поверхность плода. Мякоть приятного кремового цвета, мелкозернистой консистенции, довольно плотная, но не очень хрустящая, средней сочности, аромат приятный. Вкус хороший, кисло-сладкий.
Сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды среднего размера, несколько удлиненной формы. Кожица малиново-красная, с широкими окрашенными полосами. Мякоть плотная, очень нежная. Вкус гармоничный, кисло-сладкий.
Сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды округлые, светло-желтые. Покровная окраска насыщенного темно-красного цвета по всей поверхности. Мякоть белая, ароматная, сочная, вкус кисло-сладкий, с приятным карамельным ароматом. Кожица весьма плотная.
Осенний сорт польского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды правильной формы, с слабо ребристая поверхностью. Основная окраска яблока зеленовато-желтая, покровная - на большей части плода размытая, красно-карминовый румянец. В чашечке четко видны 5 ребер, нередко они переходят и на плод. Подкожные точки крупные, многочисленные, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, волокнистая, грубая, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, иногда вяжущий, со средним ароматом.
Триплоидный, имунный к парше сорт с привлекательными плодами зимнего срока потребления. Большая часть плодов имеет вес выше среднего. Форма слабо-коническая, среднеуплощенная, одномерная. Плодоножка маленькая и косо поставленная. Чашечка закрытая. Основная окраска – жёлтая с зеленоватым оттенком. Покровная окраска малинового цвета занимает примерно половину поверхности плода. Вкус кисло-сладкий, насыщенный, гармоничный. Кожица маслянистая, блестящая. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, не скалывающаяся, но и не рыхлая.
Относительно зимостойкий сорт с плодами позднего срока созревания. Плоды удлиненно-грушевидные, темно-фиолетовые, со среднетолстой кожицей, негустым восковым налетом. Вкус сладкий, мякоть зелено-желтая, средней плотности, сочная, косточка среднего размера, легко отстающая от мякоти.