Сорта у которых высокая для средней полосы морозостойкость (до -43°С)
При указанной в скобках температуре растение получит существенные повреждения и не будет плодоносить. При более низкой температуре растение может погибнуть.
Яблони уральской и сибирской селекции обычно выдерживают до -35…-43С (некоторые сорта до -45С) , в то время как "южные" сорта подмерзнут уже при -20…-25С. Вишня может выдержать до -35…-40С, слива до -30…-35С, груша и черешня до -25…-30С - В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА.
Следует отметить, что зимостойкость - достаточно сложное понятие. Различают несколько компонентов зимостойкости: способность к своевременной и быстрой закалке и приобретению морозостойкости (I), развитие высокой максимальной морозостойкости (II), способность удерживать закалку в период оттепелей (III), способность возвратного приобретения закалки и морозостойкости после оттепелей (IV). Плюс к этому, разные части растения повреждаются при различных критических температурах - наименьшая морозостойкость у цветочных почек, наивысшая - у камбия.
Результат воздействии критических для растения температур сильно зависит от сорта, времени года, состояния растения, сопутствующих погодных факторов, но, если в вашей местности температура регулярно ниже указанных значений, то приведенные здесь сорта вам не подходят.
Сорт Алтайской селекции с мелкими плодами поздне-летнего срока созревания. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Зимостойкий сорт сибирской селекции с плодами осеннего срока созревания. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Зимостойкий сорт для самых суровых условий. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).
Зимостойкий сорт с плодами осеннего срока созревания. У плодов этого сорта удовлетворительный вкус (дегустационная оценка от 3.5 до 4 баллов). В зиму 1978-1979 гг. в саду ЮУНИИПОК при минимуме -48,3°С маточное дерево подмёрзло на 2 балла, а молодые деревья – на 1 балл.
Популярный ранне-летний сорт яблони Уральской селекции. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Относительно старый сорт сибирской селекции с мелкими кислыми плодами технического назначения. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Урожайный сорт с крупными ягодами очень хорошего вкуса. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).
Относительно старый сорт сибирской селекции. У плодов этого сорта неудовлетворительный вкус (дегустационная оценка менее 3.5 баллов).
Сорт сибирской селекции с мелкими, но достаточно вкусными плодами осеннего срока потребления. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).
Алтайский сорт с очень крупными ягодами. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Зимостойкость высокая.