• Оценка вкуса плодов
    Average: 4.3 (3 votes)
    Общая оценка сорта
    No votes yet
    Сорт Алтайской селекции с мелкими плодами поздне-летнего срока созревания.

    Плоды этого сорта созревают в конце августа и могут храниться до 45 дней.  Начало плодоношения обычно происходит на 4-5й год. В плодах содержится много пектиновых веществ.

    Родиной яблони Кузнецовское является Алтайский край и именно для этого региона приведены сроки созревания яблок и урожайность сорта.

    Для яблонь сорта Кузнецовское характерны яблоки массой до 35 грамм, в среднем около 30 грамм. Исходя из средней массы, плоды этого сорта - очень мелкие.

    Плоды удлиненно-конической формы, темно-красные, с голубоватым налетом. Плодоножка средней длины, тонкая; воронка узкая, слегка оржавленная; чашечка полуоткрытая; блюдце отсутствует. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, удовлетворительного вкуса. 

    В условиях обычного сада, с одной яблони сорта Кузнецовское можно собрать примерно 30 кг плодов. В условиях промышленных насаждений, средний урожай - 160 центнеров плодов с одного гектара. Средняя урожайность в 5-летнем возрасте 32,6 кг с дерева (180 ц/га), в 8-летнем возрасте – 29,0 кг (160 ц/га) при схеме посадки 6 х 3 м. Для сравнения, в условиях Орловской области урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    По результатам многолетних наблюдений, у яблок сорта Кузнецовское хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть такая яблоня, вы можете оценить - нравится ли вам Кузнецовское и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в нём - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Кузнецовское в среднем содержится 12.10% сахаров и 1.27% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 9.5

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Кузнецовское - летний сорт или поздне-летний сорт. Плоды летних сортов созревают в разгар летнего сезона. Как правило, они практически не хранятся - их лучше есть или перерабатывать сразу.

    Дерево среднерослое, с округлой раскидистой кроной. Скелетные ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Плодоносит, в основном, на кольчатках. Побеги зеленовато-коричневые, опушенные. Листья темно-зеленые, морщинистые, блестящие, продолговатые, с длинным кончиком, с городчатыми краями. Почти всегда саженцы сорта Кузнецовское привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии). Подробнее о выборе саженца.

    Если у вас Западно-Сибирский регион (№10 гос. реестра), то сорт Кузнецовское районирован и рекомендован к выращиванию. Возможно, этот сорт может расти и в других местах, но, чем ближе к региону районирования - тем лучше. Нередко "южные" сорта в северных регионах не вызревают из-за недостатка тепла летом и вымерзают от морозов зимой, а "северные" в южном климате иногда теряют присущие им достоинства.

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Кузнецовское - очень высокая морозостойкость (до -43°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Многое зависит от того, как дерево подготовилась к зимовке, вашего микроклимата и других факторов (пояснения о зимостойкости). Морозоустойчивость может быть понижена в случае морозов после оттепелей, резких перепадов температуры, неблагоприятной осени. Устойчивость к низким температурам можно увеличить правильным уходом за деревом, выбором места посадки, применением укрытий. Тем не менее, если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на успех с яблоней Кузнецовское малы.

    У яблони сорта Кузнецовское высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно.

    Подходит ли Яблоня сорта Кузнецовское для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Кузнецовское. У этого сорта очень высокая морозостойкость (до -43°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас. И не забудьте поделиться вашим опытом в комментариях.