Сорта у плодов которых превосходный вкус (дегустационная оценка от 4.8 до 5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт французского происхождения с сладкими, вкусными ягодами. Ягоды относительно крупные, округлые, ярко-красного цвета. Вкус сладкий практически без кислоты, насыщенный, приятный, с выраженным ароматом красной смородины.
Популярный сорт итальянского происхождения. Ягоды правильной конической формы, оранжево-красные. Первые ягоды до 50-70 г, имеют ребристую, почти шаровидную форму. Ягоды массового сбора массой 20-40 г, правильной удлиненно-конусовидной формы, ярко-красные, блестящие. Вкус ягод сладко-кислый, с ароматом. Мякоть светло-красная, сочная, плотная. Плодоножки тонкие, ягода легко отрывается.
Новый сорт с ягодами десертного вкуса. Ягоды удлиненно-овальной формы, складчатые, фиолетово-синей окраски, с толстой кожицей с восковым налётом. Плодоножка средней длины. Семян много. Вкус ягод кисло-сладкий с нежным ароматом, без горечи.
Относительно зимостойкий раннеспелый сорт с вкусными плодами среднего размера Плоды средние, одномерные. Форма плоскоокруглая. Вершина вдавленная. Окраска темно-красная. Подкожных точек среднее количество. Кожица средняя. Плодоножка длинная, средней толщины. Косточка средней величины, отделяется от мякоти хорошо. Мякоть красная, сочная, хрящеватая. Сок окрашенный. Характер вкуса сладкий. Содержание Р-активных катехинов – 330 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 10,75 мг/100г.
Сорт швейцарского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, усеченно-округло-конусовидной формы, зеленовато-желтые с интенсивным красным размытым румянцем на большей части поверхности плода и со множеством светлых опробковевших точек и оржавленной воронкой. Кожица средней толщины, гладкая, блестящая, шероховатая. Мякоть светло-кремовая, плотная, мелкозернистая, скалывающаяся, хрустящая, очень сочная, ароматная, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, отличного вкуса.
Алтайский сорт с вкусными ягодами. Ягоды темно-фиолетовые, с восковым налетом, со средней плодоножкой, кисло-сладкие, с ароматом.
Сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды округлой формы, со слегка выраженными плечиками, брюшной шов еле заметен. Окраска плода темно-красная. Воронка плода средних размеров, но глубокая. Плод темно-красный. Мякоть нежная, сочная, темно-красного цвета, с розовыми прожилками. Сок с гармоничным сочетанием кислоты. Лежкость плодов – до недели. Транспортабельность хорошая. Косточка округло-выпуклая, с выраженными бороздками, верхушка слегка углублена, основание выделено острием, гладкая, составляет 7% от массы плода, хорошо отделяется от мякоти. Отрыв плода от плодоножки легкий, сорт пригоден для механизированного сбора.
Сорт канадского происхождения с ягодами позднего срока созревания. Плоды плотные, с нежной мясистой мякотью, широкоовальной или сердцевидной формы. Цвет — темно-синий или черно-фиолетовый, с восковым налетом. Форма бочонковидная — толстые сердечки, заостренные к плодоножке или широкие бугристые овалы. Мякоть сладкая, со слабой кислинкой, без горечи и терпкости, ароматная, с десертным послевкусием.
Сорт для юга РФ с вкусными крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего размера (максимально 250 г). Форма плодов короткогрушевидная или коническая. Кожица плода гладкая, сухая, с оржавленностью. Окраска в момент съемной зрелости зеленая, при потребительской зрелости желто-зеленая, покровная – отсутствует или в виде легкого загара. Подкожных точек много, мелкие и крупные, хорошо заметные. Плодоножка средней длины и толщины, прямая или слегка изогнута. Воронка мелкая, средней ширины, с оржавленностью. Чашечка средней величины, неопадающая. Семена средней величины, яйцевидные, темно-коричневые. Мякоть плода белая, средней плотности, нежная, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий с пряностью и сильным ароматом.
Старинный, исключительно популярный, сорт английского происхождения с плодами летнего срока созревания. Форма плодов — продолговато-грушевидная, поверхность слегка бугристая. Кожица тонкая, с глянцевым отливом, невероятно душистая. При съеме основной окрас плодов светло-зеленый, при полном созревании становится восково-желтым, появляются мелкие серые точки. Покровная окраска проявляется на солнечном бочке в виде слабого розово-красного румянца. Редко на плодах могут появляться маленькие пятнышки ржавого цвета, расходящиеся к полюсам. Плоды редко завязываются по одному, обычно по 2 — 3 штуки. Плодоножки средней длины, толстые, слегка изогнутой формы, часто косопоставленные, иногда встречается раструб у верхнего конца. Воронка мелкая, узкой формы, с наплывом у основания плодоножки. Блюдце мелкой величины, узкое или вовсе отсутствует. Чашечка мелкого размера, открытого или полуоткрытого типа. Сердечко очерчено слабо, по размеру — маленькое, эллиптической формы. Семенные камеры по величине средние, с заострением к основанию плода, удлиненно-овальной формы; осевая полость полая. Семена мелкие, заостренные, яйцевидной формы, по окрасу — темно-коричневые. Мякоть желтовато-белого цвета, маслянистая, сочная, нежная, тающая, винно-сладкая, с приятной кислинкой и тонким мускатным ароматом, превосходного десертного вкуса.