Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Ранний сорт с некрупными, но вкусными ягодами. Ягоды правильной формы, конические, без шейки, красные, кисло-сладкие, с сочной, плотной мякотью, с ароматом.
Сорт с плодами зимнего срока потребления, селекции М.М. Ульянищева. Плоды крупные, слегка уплощенной, округло-конической формы, с ровной, гладкой поверхностью. Основная окраска кожицы светло-зеленая, при созревании зеленовато-желтая, покровная - в виде темно-красных, достаточно широких полос, сливающихся на освещенной стороне в сплошной размыто-штриховой интенсивный румянец. Подкожные точки среднезаметные. Кожица гладкая, матовая или слабоглянцевая. Оржавленность у большинства плодов отсутствует. Мякоть светло-зеленая, кисловато-сладкая, со средней ароматичностью, очень сочная, средней твердости, нежная. Внешний вид плода очень привлекательный, вкус отличный.
Интенсивно окрашенный клон сорта Джонаголд немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Форма плодов округлая. Основная окраска плода – светло-зеленая или светло-желтая с красным размыто-полосатым румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть светло-зеленого или желтоватого цвета, плотнозернистой структуры, сочная, хрустящая, сладкая, с тонкой кислотностью, с легким неповторимым сортовым ароматом. Кожица плодов средней толщины, блестящая и гладкая. Вкус яблок гармоничный, кисло-сладкий с винным привкусом. Сорт прекрасно прекрасно окрашивается и набирает вкус Джонаголда. У плодов будет хуже вкус и слабая покровная окраска, если в летние месяцы недостаточно высокая дневная температура и нет перепада дневных и ночных температур перед сбором урожая.
Сорт для юга РФ с плодами зимнего срока потребления плоды крупные, плоскоокруглые. Кожица средней толщины, эластичная, прочная, гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленая, с наступлением потребительской — желтовато-зеленая, покровная — размытый бледно-розовый румянец на меньшей части плода. Мякоть зеленоватая, средней плотности, крупнозернистая, нежная, сочная, ароматная, отличного гармоничного вкуса.
Сорт с очень крупными, вкусными ягодами. Ягоды до 7,5 г, округлые, сравнительно одномерные, почти черные, с тонкой кожицей, со средним количеством семян, вкус сладкий, десертный. Чашечка полуоткрытая, плодоножка тонкая, длинная, зеленая.
Относительно старый популярный сорт северо-американского происхождения. Плоды выровненные, округло-овальные, слегка асимметричные. Верхушка плода с небольшим углублением, иногда с небольшим бугорком. Брюшной шов поверхностный. Воронка средней ширины и глубины. Кожица плотная, желтая с ярко-красным размытым румянцем, занимающим свыше 50% поверхности плода, опушение нежное. Мякоть плода желтая с малиновыми прожилками, плотная, сочная, хорошего вкуса. Косточка при полном созревании частично отделяется от мякоти, средней величины, обратнояйцевидная, с заостренной вершиной и скошенным основанием.
Витаминный сорт с высокой урожайностью. Ягоды кувшиновидной формы, синие, с кожицей средней толщины. Вкус ягод кисло-сладкий с нежным ароматом.
Относительно зимостойкий сорт с плодами раннего срока созревания. Плоды овальной формы, воронка узкая, верхушка округлая, темно-красная, подкожных точек мало и они малозаметные. Сок темно-красный, мякоть плотная, темно-красная. Плодоножка средней длины и толщины. Косточка узкоовальная, масса 0,38 г, светло-коричневая, верхушка заостренная, основание широкоокруглое, отделяется от мякоти хорошо. Плоды привлекательные, мякоть плотная, нерастрескивающаяся. Вкус сладкий. Отрыв сухой.
Зимостойкий сорт с крупными плодами десертного вкуса. Ягоды шаровидные, одномерные, черные, с коричневым оттенком, слабоблестящие, со средним количеством мелких и средних семян, кожица тонкая, нежная, с сухим отрывом, вкус кисло-сладкий, десертный, с сильным ароматом. Чашечка маленькая, опадающая. Плодоножка короткая, светло-зеленая, слабоопушенная.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды овальной и грушевидной формы, вишнево-красного цвета, без опушения, с почти неразличимым жилкованием, у основания ягоды встречается небольшой наплыв. Кожица средней толщины, прочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Чашечка узкая, средней длины, сомкнутая. Плодоножка тонкая, довольно длинная, окрашенная, цилиндрической или конической формы.