Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Интенсивно окрашенный клон Джонаголд голландского происхождения. Плоды красивые, округло-конические, одномерные, отличного кисло-сладкого вкуса. Мякоть кремовая, сочная, хрустящая, ароматная, кожица тонкая. По содержанию сахаров в плодах превосходит Джонаголд. Плоды покрываются густым румянцем даже в притененной части кроны.
Северо-американский клон сорта Ред Делишес с интенсивно окрашенными плодами. Плоды конические, правильной формы, одномерные, сильноребристые, широкоребристые. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Воронка глубокая, средней ширины, оржавленность отсутствует. Чашечка средней глубины и ширины, бороздчатая. Основная окраска зеленая, покровная - на большей части плода равномерная со слабоопределёнными полосами, красная. Спелые плоды темно-красные с блестящей кожицей, по всей поверхности покрыты размытым карминного цвета румянцем. Подкожные точки большие, серые, хорошо заметные, многочисленные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. Вкус сладкий с ароматом. По вкусовым качествам превосходит сорта Ред Чиф и Ред Топ.
Устойчивый к парше сорт американской селекции с плодами летнего срока созревания. Плоды средней величины, выравненные, округлой правильной формы, гладкие. Кожица средней толщины, гладкая, блестящая, плотная, зеленовато-желтая, с теино-красным, размыто-полосатым румянцем на большей части плода. Мякоть кремовато-белая, средней плотности, нежная, сочная, ароматная. Вкус кисловато-сладкий, отличный (4,5—4,6 балла).
Сорт диплоидной сливы северо-американского происхождения с красивыми, сердцевидными плодами. Плоды сердцевидные, вершина вытянутая, основание широкое, довольно глубокое, со слабо приподнятыми плечиками, красивого бордового цвета, с красивыми, золотыми, сливающимися точками. Восковой налет слабый, быстро стирающийся. Плодоножка толстая. Косточка сильно вытянута, яйцевидная ,с сильно вытянутым основанием и вершиной. Спинной шов у большинства косточек закрытый или открыт с половины, брюшной-узкий, крылатый. Плоды товарные, броские, нарядно смотрятся на дереве, пригодны к транспортировкам. Мякоть красная, свекольно-бордовая, очень сочная, плотная, мясистая, ароматная, отличного десертного кисло-сладкого вкуса.
Сорт яблони с плодами осеннего срока созревания для южной зоны промышленного садоводства У плодов основная окраска зеленовато-желтая, покровная – сначала полосатый, красный, невыраженный румянец, ближе к созреванию – ярко-красный плотный, захватывающий весь плод. Поверхность покрыта густым, полупрозрачным восковым налетом. Характерным является наличие пяти крупных выступающих холмов, окаймляющих околочашечное углубление. Мякоть светло-кремовая, малосочная, плотная, кисловато-сладкая, немного пресноватая, с приятным и сильным сортовым ароматом.
Сорт для юга РФ. Окраска плодов красная с фиолетовым оттенком, равномерная и с прерывистыми полосами на большей части плода. Подкожные точки средние, хорошо заметные. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая с нежным ароматом.
Сорт для садов интенсивного типа на юге РФ, плоды зимнего срока потребления Плоды средней величины или крупные. Поверхность плодов гладкая или с едва заметной ребристостью. Основная окраска плодов ярко-зеленая, с крупными белыми, округлыми, подкожными точками. На южной стороне плодов, в конце сезона заметен темно¬малиновый румянец. Особенно это характерно в садах с залужением. Кожица гладкая, плотная, с умеренным восковым налетом (в лежке усиливается)Воронка оржавлена. Мякоть при съеме плотная и очень сочная, бледно-зеленоватая, при созревании - прозрачно-зеленоватая, кремовая, превосходного кисловато-сладкого вкуса, с сильным ароматом. В хранении мякоть становится нежной, аромат усиливается.
Старинный сорт народной селекции с плодами зимнего срока созревания, для юга РФ. Яблоки плоскоокруглые или уплощенно-округло-конические; скошенные, гладкие. Воронка иногда неправильной формы, средней ширины и глубины, сильно оржавленная. Кожица очень плотная, сухая, с умеренным восковым налетом. Основная окраска при съеме ярко-зеленая, при хранении желто-зеленая, покровная – отсутствует, иногда на освещенной стороне появляется слабый оранжевый загар. Подкожные точки беловатые, многочисленные, хорошо заметные. Мякоть зеленовато-желтая, очень сочная, мелкозернистая, нежная, с сильным «сортовым» пряным ароматом
Сорт итальянской селекции для юга РФ с вкусными плодами "ренетного" вкуса и летнего срока созревания Плоды крупные, шаровидные, правильной формы. Плодоножка длинная, тонкая. Воронка средней глубины и ширины. Основная окраска желто-зеленая, покровная отсутствует. Мякоть желтоватая, средней плотности, сочная. Вкус очень сладкий с очень интенсивным ароматом. В плодах содержится: сахара 12,7%, сухого вещества 18,9%.
Сорт с вкусными плодами среднего срока созревания. Плоды округлые, темно-красные. Воронка плода средняя, верхушка округлая. Мякоть красная, плотная, сок красный. Косточка округлая, составляет 6% от массы плода, желтая. Верхушка и основание округлые. Косточка отделяется от мякоти хорошо. Отрыв плода от плодоножки сухой.