Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Интенсивно окрашенный клон сорта Джонаголд немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Форма плодов округлая. Основная окраска плода – светло-зеленая или светло-желтая с красным размыто-полосатым румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть светло-зеленого или желтоватого цвета, плотнозернистой структуры, сочная, хрустящая, сладкая, с тонкой кислотностью, с легким неповторимым сортовым ароматом. Кожица плодов средней толщины, блестящая и гладкая. Вкус яблок гармоничный, кисло-сладкий с винным привкусом. Сорт прекрасно прекрасно окрашивается и набирает вкус Джонаголда. У плодов будет хуже вкус и слабая покровная окраска, если в летние месяцы недостаточно высокая дневная температура и нет перепада дневных и ночных температур перед сбором урожая.
Сорт для юга РФ с плодами зимнего срока потребления плоды крупные, плоскоокруглые. Кожица средней толщины, эластичная, прочная, гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленая, с наступлением потребительской — желтовато-зеленая, покровная — размытый бледно-розовый румянец на меньшей части плода. Мякоть зеленоватая, средней плотности, крупнозернистая, нежная, сочная, ароматная, отличного гармоничного вкуса.
Сорт с очень крупными, вкусными ягодами. Ягоды до 7,5 г, округлые, сравнительно одномерные, почти черные, с тонкой кожицей, со средним количеством семян, вкус сладкий, десертный. Чашечка полуоткрытая, плодоножка тонкая, длинная, зеленая.
Относительно старый популярный сорт северо-американского происхождения. Плоды выровненные, округло-овальные, слегка асимметричные. Верхушка плода с небольшим углублением, иногда с небольшим бугорком. Брюшной шов поверхностный. Воронка средней ширины и глубины. Кожица плотная, желтая с ярко-красным размытым румянцем, занимающим свыше 50% поверхности плода, опушение нежное. Мякоть плода желтая с малиновыми прожилками, плотная, сочная, хорошего вкуса. Косточка при полном созревании частично отделяется от мякоти, средней величины, обратнояйцевидная, с заостренной вершиной и скошенным основанием.
Витаминный сорт с высокой урожайностью. Ягоды кувшиновидной формы, синие, с кожицей средней толщины. Вкус ягод кисло-сладкий с нежным ароматом.
Зимостойкий сорт с крупными плодами десертного вкуса. Ягоды шаровидные, одномерные, черные, с коричневым оттенком, слабоблестящие, со средним количеством мелких и средних семян, кожица тонкая, нежная, с сухим отрывом, вкус кисло-сладкий, десертный, с сильным ароматом. Чашечка маленькая, опадающая. Плодоножка короткая, светло-зеленая, слабоопушенная.
Относительно зимостойкий сорт с плодами раннего срока созревания. Плоды овальной формы, воронка узкая, верхушка округлая, темно-красная, подкожных точек мало и они малозаметные. Сок темно-красный, мякоть плотная, темно-красная. Плодоножка средней длины и толщины. Косточка узкоовальная, масса 0,38 г, светло-коричневая, верхушка заостренная, основание широкоокруглое, отделяется от мякоти хорошо. Плоды привлекательные, мякоть плотная, нерастрескивающаяся. Вкус сладкий. Отрыв сухой.
Относительно новый позднеспелый сорт голландского происхождения. Ягоды правильно конической формы, с шейкой (в области шейки ягоды имеются белесые «плечики» и довольно широкая зона без семянок). При первом сборе могут наблюдаться гребневидные, округло-овальные и бороздчатые ягоды до 50 грамм. Кожица тонкая, ярко-красного цвета с блеском. Семянки желтые, вдавлены довольно глубоко. Мякоть светло-розовая, кисло-сладкая с преобладанием сахаристости, умеренно плотная, мясистая, сочная, со средне выраженным ароматом.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды овальной и грушевидной формы, вишнево-красного цвета, без опушения, с почти неразличимым жилкованием, у основания ягоды встречается небольшой наплыв. Кожица средней толщины, прочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Чашечка узкая, средней длины, сомкнутая. Плодоножка тонкая, довольно длинная, окрашенная, цилиндрической или конической формы.
Сорт селекции А. В. Петрова с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, плосковато — округлые, с широкими ребрами, зеленовато — желтые при съеме, в лежке светло — желтые. Мякоть нежная, среднесочная, душистая, отличного кисловато — сладкого вкуса.