Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Бурятский сорт с крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды округлые, черные, блестящие, с небольшой бороздкой, созревание одновременное, кожица средняя, с сухим отрывом, транспортабельность хорошая. Плодоножка средняя, зеленая, чашечка закрытая. Вкус кисло-сладкий, нежный, с ароматом. Ягоды универсального назначения.
Сорт с крупными плодами осеннего срока созревания для северных регионов. Плоды крупные для Сибири, выровненные, плоскоокруглые, правильной формы. Основная окраска белая, покровная — ярко-вишнёво-красный полосатый румянец. Мякоть белая, сочная, нежная очень хорошего вкуса.
Сорт украинского происхождения с вкусными плодами осеннего срока созревания. Яблоки красивого внешнего вида с преобладающим красным окрасом, округлой формы. Вкус хороший с преобладанием сахаров, с винным привкусом. Мякоть желтоватая, плотная.
Относительно зимостойкий сорт с плодами среднего срока созревания. Плод тупосердцевидный, воронка узкая, верхушка округлая, окраска плода, мякоти и сока темно-красная, мякоть плотная, плодоножка короткая, средней толщины. Косточка яйцевидной формы, 5% от массы плода, светло-коричневая, верхушка слегка заостренная, основание округлое, отделяется от мякоти хорошо. Плоды сладкого вкуса, отрыв сухой, мякоть плотная, во влажные годы растрескиваются слабо.
Новый сорт швейцарского происхождения с очень крупными ягодами. Ягода в полной зрелости темно-бордовая. Вкус сбалансированный, сладкий, с легкой кислинкой, с приятным послевкусием.
Диплоидная слива северо-американского происхождения с вкусными желтыми плодами с длительным сроком хранения. Плоды округлой формы, немного приплюснуты, светло-желтого цвета, с пруиновым налетом. Товарность и транспортабельность плодов высокая. Сорт промышленный, с ценными плодами рыночного назначения. Мякоть желтая, плотная, очень сочная, нежная, ароматная, сладкая, с легкой кислинкой, отличных вкусовых качеств, хороший баланс сахара и кислоты. Косточка маленькая, от мякоти полностью не отделяется.
Сорт с вкусными, крупными плодами осеннего срока созревания. Плоды максимально до 350 г, овальные или тупо-конусовидные, равнобокие. Кожица плотная. Окраска в состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая с малиново-красным размытым румянцем на большей части поверхности и густо расположенными темно-зелеными и ржавыми подкожными точками. Плодоножка средней длины, толстая. Воронка отсутствует, иногда наблюдается слабый наплыв у основания плодоножки. Чашечка закрытая или полуоткрытая. Блюдце мелкое, средней ширины, складчатое. Подчашечная трубка малая. Семена удлиненные, коричневые. Мякоть кремово-белая, нежная, сочная, маслянистая, сладкая, с небольшой кислотностью и терпкостью, полного очень хорошего вкуса.
Достаточно зимостойкий сорт Алтайской селекции с вкусными плодами поздне-летнего срока созревания Плоды ширококонической формы, слегка ребристые. Основная окраска – золотисто-жёлтая, покровная – по всему плоду тёмно-красная, полосатая. Кожица маслянистая, с тусклым восковым налётом. Подкожные точки мелкие, зелёные. Воронка средней величины, коническая, со слабой желтовато-коричневой оржавленностью. Мякоть плодов кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, с сильным ароматом. Дегустационная оценка плодов в свежем виде 4.8 балла, компота – 4.4, натурального сока – 4.7 балла. Плоды универсального назначения.
Популярный сорт чешского происхождения с яблоками зимнего срока потребления. Форма плодов Топаза сплющено-округлая. Воронка коническая, среднего размера, может иметь следы оржавленности. Блюдце широкое, умеренной глубины. Чашечка полуоткрытая или открытая. Семенные камеры небольшие, закрытого типа. Кожица гладкая, плотная, слегка маслянистая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная в виде неяркого буровато-красного пятнисто-полосатого размытого румянца, занимающего от 30 до 60% поверхности плода. Подкожные точки светлые, крупные, заметные. Мякоть кремово-сливочного оттенка, мелкозернистой консистенции, достаточно плотная, хрустящая, очень сочная. Аромат выраженный, с оттенком специй, несколько смягчается в процессе хранения. Вкус превосходный, кисло-сладкий, с характерной лёгкой терпкостью.
Зимостойкий сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды выше среднего размера, желтовато-зеленые с карминовым румянцем, отличного вкуса. После хранения мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, гармоничный. Кожица плотная, съедается хорошо, от мякоти не отстает.