⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт с витаминными ягодами раннего срока созревания. Ягоды удлиненно-конической формы, темно-малиновые. Костянки неоднородные, прочно сцепленные. Мякоть нежная, кисло-сладкого вкуса, с сильным ароматом.
Распространенный сорт с плодами раннего срока созревания. Форма плода от тупосердцевидной до округло-овальной, с боков сплюснуты слабо, воронка мелкая и узкая; верхушка плода округлая, остаток пестика в виде точки, лежит в очень мелкой и узкой ямке. Основная окраска плода кремово-желтая, покровная – огненно-красный румянец по всей поверхности, привлекательность плодов высокая, особенно у хорошо освещенных солнцем. Мякоть кремовая, нежная или средней плотности, ближе к гиням, чем бигарро, очень сочная, сок бесцветный. Вкус сладкий с незначительной кислотой, простой; у крупных, хорошо развитых плодов десертный с дегустационной оценкой 4,5 балла; мелкие, плохо освещенные плоды в глубине кроны по вкусу гораздо хуже – малосахаристые, пресные. У полностью зрелых плодов отрыв почти сухой, у недозрелых – мокрый. Косточка составляет 9,2% от массы плода, овальная, верхушка закругленная, основание округлое, окраска свежей косточки коричневато-желтая, от мякоти отделяется средне.
Урожайный сорт с относительно крупными плодами. Плоды грушевидные, зелено-желтой окраски с сильным румянцем красного цвета, хорошего вкуса, столового назначения. Сердечко среднего размера, луковичное, семенные камеры полуоткрытые, средние. Семена средние, округлые, коричневые. Мякоть кремовая, сочная, нежная, полумаслянистая, с незначительной грануляцией, кисло-сладкого вкуса, со средним ароматом.
Сорт с высоким содержанием витамина С в ягодах. Ягоды веретеновидной цилиндрической формы, темно-синего цвета, с восковым налетом средней интенсивности и плотной кожицей. Вкус ягод кисловато-сладкий, со слабым ароматом.
Относительно зимостойкий сорт для центрального региона. Плоды темно-красные, округлые. Отрыв от плодоножки полусухой. Мякоть красная, сочная, кисло-сладкая, средней плотности. Сок розовый. Плодоножка средней длины и толщины, с крупными прилистниками. Косточка округлая, малой длины, большой ширины, малой толщины. Косточка большая, составляет 8% от массы плода; хорошо отстает от мякоти. Плоды десертного вкуса, универсального назначения. Плодоножка с полусухим отрывом от плода.
Сорт киргизского происхождения с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды очень красивые, крупные, плоско-округлые, желто-зеленые с ярко-розовой или карминной окраской. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, превосходного кисло-сладкого вкуса, с легким карамельным привкусом.
Сорт польского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше средней величины, плоскоокруглой формы. Основная окраска зеленая, покровная – красная в виде размытого румянца по всему плоду. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, ароматная, приятного кисловато-сладкого вкуса.
Сорт немецкого происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды округло-цилиндрические, жёлтые с лёгким румянцем. Мякоть плотная, зернистая, кисло-сладкая с тонким ореховым ароматом, отличного вкуса.
Сорт новозеландского происхождения с плодами раннего срока созревания. Ягода насыщенно синего цвета, имеют умеренный голубой налет и сухой отрыв. Аромат несильный. Мякоть твердая, сочная. Кожица прочная. Плоды сладкие с легкой кислинкой, собраны в грозди среднего размера. Вкус насыщенный, очень приятный, деликатесный. При созревании ягоды не растрескиваются, но могут опадать.
Сорт немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды удлиненно-конические, красные с малиновым румянцем и светлыми крапинками. Мякоть среднеплотная, нежная, сладкая с кислинкой, ароматная, очень приятного вкуса. После хранения Мякоть плодов нежная, мелкозернистая, сочная, средней плотности, кисло-сладкая, с незначительным ароматом. Вкус приятный, освежающий.