⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт с красивыми ягодами хорошего вкуса. Ягоды темно-красные, длина больше ширины, плотные. Мякоть средняя, сладко-кислая, без аромата.
Относительно крупноплодный сорт уральской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды от округлой до широкоцилиндрической формы, с почти невыраженными ребрами. Поверхность плода гладкая. Основная окраска при съеме зеленоватая, позднее кремовая, покровная - густой карминовый полосатый румянец на большей части плода, с сизоватым восковым налетом. Плодоножка короткая, воронка средней величины с небольшой оржавленностью. Мякоть с желтоватым оттенком, сочная, хрустящая, скалывающаяся, хорошего или очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Вкус варьирует в зависимости от климатических условий.
Волгоградский сорт с плодами хорошего вкуса. Плоды округлые, красные. Плодоножка средняя по длине и толщине, голая, к зрелому плоду прикреплена средне. Мякоть красная, волокнистая, нежная, очень сочная, кисловато-сладкая, хорошего и очень хорошего вкуса Сок красный. Косточка отделяется от мякоти хорошо, желтоватая, средняя или крупная, яйцевидная.
Сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды средней одномерности, удлиненно-грушевидной формы, с гладкой поверхностью. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая, покровная отсутствует. Подкожных точек мало, слабозаметные. Плодоножка длинная, средняя, изогнутая, косопоставленная. Воронка мелкая, оржавленность отсутствует. Чашечка закрытая, блюдце мелкое. Сердечко небольшое, удлиненно-яйцевидное. Семенные камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, средней ширины. Семена крупные, яйцевидные, черные. Мякоть плодов кремовая, нежная, полумаслянистая, очень сочная, кисловато-сладкого вкуса.
Популярный промышленный сорт австралийского происхождения с красивыми яблоками. Яблоки очень привлекательные, имеют товарный внешний вид. Форма плодов округло-коническая, иногда ассиметричная. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - румянец от светло-розового до красного, до 60% площади поверхности. Кожица плотная, блестящая, с легким восковым налетом. Подкожные точки желтые. Мякоть кремового цвета, на срезе быстро темнеет, плотная и очень сочная. Вкус приятный, кисло-сладкий.
Зимостойкий сорт с вкусными плодами среднего срока созревания. Плоды овальные. Основная окраска оранжевая, покровная темно-красная, распределена равномерно и занимает более 50% поверхности плода. Опушение плода отсутствует, восковой налет сильный. Верхушка плода заостренная, основание округлое, воронка со слабым углублением. Брюшной шов развит средне. Мякоть золотисто-желтая, волокнистая, средней плотности, сочная. Косточка мелкая, овальная, составляет 3,6% от мякоти. Плоды привлекательного вишневого вида, оцениваются на 4,7 балла. Аромат мякоти средний. Вкус сладкий. Отрыв плодоножки от плода сухой.
Промышленный сорт чешского происхождения с плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды средних и крупных размеров, одномерные, выровненные, симметричные, высоких товарных качеств. Окраска плодов желто-зеленая, с ярким, красивым и броским оранжево-красным румянцем. Форма плодов округлая, приплюснута с полюсов. Мякоть желтого цвета, плотная, очень сочная, скалывающаяся. Вкусовые качества очень высокие, вкус сбалансированный с оптимальным содержанием кислоты и сахара, с отчетливым ароматом.
Сорт немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные. Окраска - желтая, покровная - красная на большей части плода. Вкус хороший, кисло-сладкий, десертный, с ароматом. После хранения плоды желтые с оранжево-красным румянцем. Мякоть желтая, хрустящая, средней плотности, средней зернистости, сочная, кисло-сладкая, освежающая, с небольшим ароматом. Кожица плотная.
Сорт селекции С. И. Исаева с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, плоскоокруглой или округло-конической формы, без рёбер. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная окраска в виде красных полос на мраморном фоне. Плодоножка средней длины или короткая, воронка глубокая, слабо оржавленная. Блюдце глубокое, чашечка закрытая. Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая, превосходного освежающего вкуса.
Сорт с очень крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды округлой формы, черные, с кожицей средней толщины. Вкус ягод сладкий, с нежным ароматом.