⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт с плодами осеннего срока созревания, "родственник" сорта Памяти Яковлева. Плоды желто-зеленые, с едва заметным румянцем. Вкус мякоти сладковато-кислый, аромат не слишком выражен. Мякоть более "мясиста" и вкуснее по сравнению с Памяти Яковлева. Каменистые клетки отсутствуют.
Сорт с вкусными плодами осеннего срока созревания Плоды продолговатые, правильной формы, слабо широко ребристые. Воронка средней глубины и ширины, не оржавленная. Блюдце мелкое, средней ширины, слабо бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица плотная, средней толщины, гладкая, желтая с красным полосатым румянцем, занимающим почти всю поверхность плода. Мякоть белая, сочная, средней плотности. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.
Триплоидный, высокоурожайный сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды средние, приплюснутые, широко-ребристые, скошенные. Поверхность плода гладкая. Кожица плода маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная - в виде розовых штрихов на меньшей части плода. Подкожные точки крупные, зелёные, слабозаметные. Семена щуплые, среднего размера, коричневые. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная.
Колоновидный сорт с крупными плодами осеннего срока созревания. Плоды максимум 300г, уплощенно-округлые, симметричные. Поверхность гладкая, основная окраска зеленовато-желтая, покровная окраска красивая фиолетово-красная в виде румянца на большей части или на весь плод. Плодоножка короткая, семенные камеры закрытые, осевой полости нет. Мякоть белая, очень сочная, кисло-сладкая, хорошего десертного вкуса.
Сорт с крупными, вкусными ягодами. Ягоды округлые, одномерные, крупные (средний вес около 2 г), почти черные, с блестящей кожицей. Вкус кисло-сладкий, освежающий, с ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды удлиненные и удлиненно-цилиндрические, кисло-сладкие, почти черные с сильным голубым налетом, кожица средняя. Семян среднее количество.
Сорт с плодами поздне-осеннего срока созревания. Плоды широкогрушевидной формы. Кожица толстая, зеленовато-желтая с размытым темно-красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть желтовато-белая, плотная, сочная, не маслянистая, сладкая, хорошего вкуса.
Сорт с достаточно крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды могут достигать 6г, округлые, буровато-черные, с толстой кожицей. Кисть средняя или короткая, плотная, ягоды почти одномерные, отрыв сухой. Вкус приятный, освежающий, кисло-сладкий, с сильным ароматом.
Устойчивый к парше сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды сорта яблони Памяти Хитрово приплюснутые, конические, ребристые. Кожица плодов нежная, маслянистая, с восковым налетом. Основная окраска зеленоватая во время съема плодов и зеленовато-желтая в момент потребления. Покровная окраска в виде ярко-красного румянца и крапин на большей части плода. Подкожные точки мелкие, серые, слабозаметные. Воронка средней глубины, остроконическая, с сильной оржавленностью серого цвета. Плодоножка короткая, косопоставленная. Мякоть плодов белая, кремоватая, средней плотности, сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом.
Зимостойкий, устойчивый к заболеваниям сорт с плодами ранне-осеннего срока созревания. Плоды средние, при обильном плодоношении наблюдается неодномерность, широкогрушевидные, поверхность гладкая. Кожица блестящая. Окраска в период съемной зрелости: основная – светло-желтая, покровная – в виде легкого загара по меньшей части плода. В период потребительской зрелости основная – золотисто-желтая, покровная – оранжевая по меньшей части плода, подкожных точек мало. Плодоножка длинная, изогнутая, средней толщины. Воронка мелкая, средняя, чашечка полуоткрытая, блюдце мелкое, узкое, слегка ребристое. Сердечко среднее, камеры закрытые, средние, подчашечная трубка средняя, котловидная. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая, без терпкости, с небольшими грануляциями у семенного гнезда.