Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Триплоидный сорт японского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние и крупные. Плодоножка у яблок средней толщины, длинная. Форма яблок округлая или округло-коническая, ребристость едва заметная, бока немного скошены. Кожица гладкая, плотная, блестящая, желтовато-зелёного цвета, покрыта небольшими белыми либо чёрными точками. На солнечной стороне иногда появляется размытый розовый румянец. Мякоть светло-жёлтая или кремовая, сочная, среднезернистая, плотная. Вкус кисло-сладкий, гармоничный. Аромат интенсивный, приятный, с выраженными медовыми нотками.
Высокозимостойкий якутский сорт с достаточно вкусными, витаминными ягодами. Ягоды овально-округлые, почти черные, с сухим отрывом, со средним количеством семян (29-76 шт.), кожица средняя, вкус сладкий, с ароматом, назначение универсальное. Чашечка большая, сомкнутая, плодоножка средней длины и толщины, зеленая, с антоциановой окраской, слабо опушена.
Вишнево-черешневый гибрид с крупными плодами хорошего вкуса. Плоды плоскоокруглые, реже почти округлые, слабо или средне сплюснутые с боков, кожица темно-красная. Мякоть темно-красная, однородная, средней плотности, сок красный. Вкус сладкий с приятной кислотой, без терпкости, с приятным вишневым ароматом. Плодоножка короткая или средней длины, довольно толстая, при полной зрелости плода отделяется довольно легко, отрыв сухой или почти сухой. Косточка составляет 6,6% от массы плода, округлая, часто неравнобокая, вершина округлая с небольшим мыском, основание в виде прямой линии, скошенное; окраска свежей косточки светло-коричневая, часто с розовинкой, от мякоти полуотделяется.
Орловский сорт с ягодами хорошего вкуса. Ягоды не одномерные, округлой формы, почти черные. Созревают одновременно. Кожица довольно плотная, отрыв сухой. Мякоть вкусная, с мускатным привкусом и ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла.
Сорт с плодами раннесреднего срока потребления. Форма овальная, максимальный диаметр посредине плода, асимметричный, брюшной шов отсутствует. Верхушка округлая, воронка средней глубины. Восковой налет средний. Окраска кожицы основная желтая, покровная сплошная, красно-фиолетовая. Подкожных точек много, желтой окраски, штрихов среднее количество. Кожица средней толщины, эластичная, легко отделяется. Мякоть оранжевая, волокнистая, средней плотности, малосочная, срез на воздухе темнеет медленно, полость оранжевая. Сахаристость средняя, кислотность небольшая. Косточка средняя, 2,4% от массы плода, форма овальная, окраска светло-коричневая, полуотделяющаяся. Со стороны брюшного шва форма удлиненно-эллиптическая. Симметричная, наибольшая ширина посредине. Киль не развит. Поверхность бугорчатая. Края сплошного шва не сливаются, цельные. Ширина брюшного шва средняя, основание широкое, узко-округлое, вершина заостренная. Плодоножка: короткая, без опушения, плотно прикреплена к плоду.
Сорт с достаточно крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды первого сбора массой до 30 г. Кожица окрашена в ярко-красный цвет. Мякоть средней плотности, имеет очень хороший, десертный вкус.
Сорт народной селекции с плодами ранне-летнего срока созревания Форма яблока округло-коническая, иногда немного приплюснутая, поверхность слаборебристая, почти гладкая. Воронка глубокая и узкая. Блюдце неглубокое, относительно узкое, со слабыми складками. Кожица плода тонкая, гладкая. Основной цвет плода - светло-зелёный или белый с покровной окраской в виде размытого полосатого румянца малинового цвета на половине или большей части поверхности. Мякоть белоснежная, мелкозернистая, сочная, ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, с послевкусием.
Сорт с вкусными желто-зелеными яблоками летнего срока созревания. Плоды округлой формы, с незначительным конусом, слабо выраженными ребрами к вершине. На некоторых плодах проявляется узкий шов, характерный для Папировки. Кожица при съеме зеленовато-желтая, по всей поверхности многочисленные мелкие, серые подкожные точки. Покровная окраска отсутствует. При полной зрелости плоды приобретают золотисто-желтую красивую окраску. Плодоножка средней длины или короткая, толстая. Воронка средней глубины и ширины, слабо оржавленная. Мякоть желтоватая, при съеме слегка зеленоватая, сочная, нежная, кисловато-сладкая, освежающего, приятного вкуса, с ароматом.
Осенний сорт Дагестанской селекции Плоды одномерные, по форме плоскоокруглые, слаборебристые. Окраска золотисто-желтая с красным или темно-красным размытым румянцем на меньшей части плода. Подкожные точки крупные, серые, хорошо заметные, их много. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий со средним ароматом.
Сорт с красивыми, вкусными ягодами. Ягоды одномерные, округлые, темно-вишневые, с тонкой кожицей. Количество семян среднее. Вкус кисло-сладкий.