Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт белорусского происхождения с плодами среднераннего срока созревания. Плоды плоско-округлые, без воскового налета, с выраженным швом. Кожица в меру плотная, желто-зеленая с розовым румянцем, с многочисленными, малозаметными, зелеными подкожными точками. Мякоть желтая, нежная, очень сочная, кисло-сладкая. Косточка относительно мелкая (4 % от массы плода), округлая, не отделяющаяся. Вкус приятный, сладкий.
Сорт немецкого происхождения с плодами очень позднего срока созревания. Плоды по форме типичная венгерка, гранатового цвета с интенсивным восковым налетом. Мякоть плотная, желтая ароматная. Вкус хороший, высокое содержание сухих веществ. Косточка средняя отделяется легко.
Сорт северо-американского происхождения с крупными плодами. Плоды похожи на венгерку, красивого темно- розового цвета. Мякоть желтая, плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Крымский сорт с крупными, плотными плодами раннего срока созревания. Плоды одномерные, плоскоокруглой формы. Основная окраска плодов темно-бордовая, мякоть бордовая, плотная, гармоничного вкуса. Отрыв плодоножки сухой, прочность прикрепления средняя. Плоды привлекательного внешнего вида.
Летний сорт с ароматными, но относительно мелкими плодами. Плоды до 80 г, цилиндрические, зеленовато-желтые. При созревании покрываются полосатым неярко-красным румянцем. Мякоть желтоватая, сочная, сладкая с пряностью. По описанию, очень хорошего вкуса со специфичным десертным оттенком, не уступающее Мантету.
Раннеосенний, иммунный к парше сорт американской селекции для юга России. Плоды средней величины, среднеуплощенные, округлые, часто ассимитричные, гладкие. Кожица слабоблестящая, в процессе хранения покрывается восковым налетом, со слабой оржавленностью в узкой и глубокой воронке. Окраска при съеме бледно-желтая или зеленовато-желтая, с красным, размыто-полосатым, часто сливающимся в сплошной, темным румянцем, покрывающим большую половину поверхности плода. Плодоножка у центральных плодов короткая, у других выступает за пределы воронки. При поражении весенними заморозками центральных цветков оставшиеся плоды имеют длинные плодоножки. Блюдце с явной бугристостью и пяти-лучевой ребристостью стенок, с заметным и характерным «плато» у основания чашелистиков. Мякоть светло-кремовая, нежная, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса.
Новый ремонтантный сорт с крупными ягодами раннего срока созревания. Ягода привлекательного яркого красного цвета, блестящая, плотная, с десертным вкусом и малиновым ароматом, правильной удлиненно-конической формы. Высокий процент ягоды первого класса. Мякоть плотная.
Сорт итальянского происхождения. Плоды до 80 грамм, карминно-красного цвета, правильной конической формы. Имеют отличный вкус и приятный земляничный аромат. Мякоть Мякоть умеренно плотная, сочная, окрашенная.
Старинный сорт канадского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плод красивый, интересно окрашенный, плоско-шаровидной формы, иногда с бородавчатыми образованиями на поверхности. Плоды однокалиберные, завязываются пучками по 3—4 штуки. Блюдце красивое, симметрично построенное, неглубокое; чашечка открытая или полузакрытая; чашелистики маленькие. Плодоножка толстая, с раструбами у обоих концов, короткая или умеренно длинная; воронка просторная и довольно глубокая, нередко выстлана слоем ржавчины и изрезана несколькими глубокими бороздками. Кожица душистая, гладкая, жирная на ощупь, очень тонкая, достаточно плотная, желтая, но большая часть поверхности плода залита густым румянцем, особенно интенсивного оттенка на солнечном боку; на этом же поле рельефно вырисовываются пестринки и рассеянные по нему светлые точки. Мякоть бледно-розовая, очень нежная, рыхлая, сочная, винносладкая, очень вкусная, со своеобразным приятным букетом, напоминающим малину или землянику. Зернышки небольшие и очень многочисленные.
Польский ремонтантный желтоплодный сорт с ягодами очень хорошего вкуса. Плоды ярко-желтого цвета с блеском. Ягода плотная, сладкая (Brix 12%), мякоть ароматная. Имеет сухой отрыв и отличную транспортабельность.