RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Старинный русский сорт народной селекции Плоды плоскоокруглые, гладкие и лишь иногда слабо ребристые. Кожица блестящая, в потребительской зрелости фарфорово-белая, с лёгким кремовым оттенком; покровная окраска полосатая, нередко по мелкокрапчатому, почти размытому фону, занимает меньшую часть плода; иногда покровная окраска отсутствует. Подкожные точки многочисленные, крупные, беловатые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, реже средней длины; воронка мелкая, нередко заплывающая или с однобоким наростом у плодоножки, вокруг которой мякоть как бы «скручена» (откуда и название Скрут). Чашечка закрытая, блюдце средней глубины и ширины, слабо ребристое. Подчашечная трубка длинная, воронковидная. Сердечко репчатое; семенные камеры закрытые. Семена средней величины, широкие, коричневые, полные. Мякоть белая, рыхлая.
Исключительно зимостойкий полукультурный сорт Бурятской селекции с мелкими плодами поздне-летнего срока созреания. Плоды исключительно мелкие, шаровидные, равнобокие, гладкие. Основная окраска кожицы золотисто-желтая, покровная – темно-красная, интенсивная, размытая. Кожица гладкая, с восковым налетом, у плодоножки оржавленная. Плодоножка средней длины, тонкая. Мякоть кремовая, мягкая, среднесочная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, хороший. Плоды имеют привлекательный вид.
Старый сорт с мелкими, но высоковитаминными плодами удовлетворительного вкуса. Плоды мелкие, плоскоокруглые и округло-конические, с пятью сглаженными ребрами. Чашечка большая, закрытая, торчащая. Блюдце широкое, слегка ребристое, Плодоножка длинная, тонкая. Воронка широкая. Основная окраска желтая, покровная — отсутствует. Кожица с восковым налетом, с большим количеством светлых подкожных точек. Мякоть кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкого, удовлетворительного вкуса. Семенное гнездо большое, луковичной формы. Подчашечная трубка маленькая, коническая.
Зимостойкий сорт с вкусными плодами летнего срока созревания. Плоды сорта Сокол ясный одномерные, округлой формы, без оржавленности в воронке средней глубины, плодоножка средних размеров, блюдце мелкое, гладкое, чашечка закрытая. Ребристость плода отсутствует. Кожица сухая, гладкая, блестящая. Основная окраска светло-желтая, покровная – размыто-полосатый розово-красный румянец на большей части плода. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, очень нежная, очень хорошего кисло-сладкого десертного вкуса с сильным ароматом.
Мелкоплодный сорт сибирской селекции с плодами летнего срока созревания Плоды округло-конические, слегка ребристые, зеленовато-желтые, с размытым ярко-красным румянцем на большей части плода, с большим количеством мелких подкожных точек. Плодоножка средней длины, воронка коническая, оржавленная. Мякоть желтая, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Сорт северо-американского происхождения с ранне-летними плодами. Плоды неодномерные, сплющено-округло конической формы, ровные или с едва заметной ребристостью, светло-зеленые, с интенсивным ярко-красным размытым румянцем по большей части поверхности и многочисленными серовато розовыми подкожными крапинками. Шкурка тонкая, плотная, блестящая, сухая, при хранении становится жирной. Мякоть бледно-кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Относительно старый клон сорта Любимица Клаппа, отличающийся окраской плодов. Плоды выше средней величины, а на молодых деревьях крупные, яйцевидно-вытянутой формы. Кожица гладкая, нежная. Основная окраска при созревании желтая, при созревании становится полностью красной. Поверхность плода покрыта заметными мелкими подкожными точками. Иногда у основания вершины плода имеется слабая оржавленность в виде небольших пятнышек. Плодоножка средней длины и толщины или толстая, слегка изогнута, в месте прикрепления утолщенная. Воронка очень мелкая, или полностью отсутствует. Чашечка открытая, блюдце мелкое, узкое, слегка складчатое или совсем гладкое. Сердечко слабо выражено, средней величины, широкоэллиптической формы. Семенные камеры средних размеров, яйцевидные, ось полая. Семена мелкие, темно-коричневые, хорошо выполненные. Мякоть белая, нежная, тающая, очень сочная, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса.
Зимостойкий сорт алтайской селекции с плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды одномерные, плоскоокруглые, слаборебристые. Поверхность гладкая. Основная окраска желтая, покровная – интенсивный темно-красный размыто-штриховатый румянец на большей части плода. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Воронка узкая, слабооржавленная. Мякоть плода кремовая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Летний сорт молдавского происхождения. Плоды широкогрушевидной формы. Основная окраска светло-зеленая, покровная – светло-желтая с кирпично-красным румянцем. Кожица гладкая, сухая, блестящая, средней толщины. Мякоть белая, с легким желтоватым оттенком, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Относительно зимостойкий сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды короткогрушевидные, зелено-желтой окраски с сильным румянцем бледно-красного цвета, хорошего вкуса, столового назначения. Мякоть кремовая, сочная, нежная, полумаслянистая, с незначительной грануляцией, кисло-сладкого вкуса, со средним ароматом.