RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Сибирский сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды округлые, с пятью сглаженными ребрами. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная отсутствует. Кожица матовая, гладкая. Плодоножка длинная, толстая, воронка мелкая. Чашечка средней величины, открытая. Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая, терпкая, посредственного вкуса, в лежке темнеет.
Старинный сорт датского происхождения с плодами осеннего срока потребления. Плоды плоскоокруглой формы, с ясно заметными ребрами. Основная окраска зеленовато-желтая со слабым темно-розовым румянцем. Мякоть нежная, сочная, хрустящая, ароматная, кисло-сладкого очень хорошего вкуса.
Сорт северо-американского происхождения с плодами летнего срока потребления. Плоды иногда достигают 400 грамм, форма удлиненная грушевидная, окрас желтый. Вкус хороший, сладкий с благородной кислинкой и сочной маслянистой мякотью.
Старинный русский сорт народной селекции Плоды плоскоокруглые, гладкие и лишь иногда слабо ребристые. Кожица блестящая, в потребительской зрелости фарфорово-белая, с лёгким кремовым оттенком; покровная окраска полосатая, нередко по мелкокрапчатому, почти размытому фону, занимает меньшую часть плода; иногда покровная окраска отсутствует. Подкожные точки многочисленные, крупные, беловатые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, реже средней длины; воронка мелкая, нередко заплывающая или с однобоким наростом у плодоножки, вокруг которой мякоть как бы «скручена» (откуда и название Скрут). Чашечка закрытая, блюдце средней глубины и ширины, слабо ребристое. Подчашечная трубка длинная, воронковидная. Сердечко репчатое; семенные камеры закрытые. Семена средней величины, широкие, коричневые, полные. Мякоть белая, рыхлая.
Исключительно зимостойкий полукультурный сорт Бурятской селекции с мелкими плодами поздне-летнего срока созреания. Плоды исключительно мелкие, шаровидные, равнобокие, гладкие. Основная окраска кожицы золотисто-желтая, покровная – темно-красная, интенсивная, размытая. Кожица гладкая, с восковым налетом, у плодоножки оржавленная. Плодоножка средней длины, тонкая. Мякоть кремовая, мягкая, среднесочная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, хороший. Плоды имеют привлекательный вид.
Старый сорт с мелкими, но высоковитаминными плодами удовлетворительного вкуса. Плоды мелкие, плоскоокруглые и округло-конические, с пятью сглаженными ребрами. Чашечка большая, закрытая, торчащая. Блюдце широкое, слегка ребристое, Плодоножка длинная, тонкая. Воронка широкая. Основная окраска желтая, покровная — отсутствует. Кожица с восковым налетом, с большим количеством светлых подкожных точек. Мякоть кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкого, удовлетворительного вкуса. Семенное гнездо большое, луковичной формы. Подчашечная трубка маленькая, коническая.
Зимостойкий сорт с вкусными плодами летнего срока созревания. Плоды сорта Сокол ясный одномерные, округлой формы, без оржавленности в воронке средней глубины, плодоножка средних размеров, блюдце мелкое, гладкое, чашечка закрытая. Ребристость плода отсутствует. Кожица сухая, гладкая, блестящая. Основная окраска светло-желтая, покровная – размыто-полосатый розово-красный румянец на большей части плода. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, очень нежная, очень хорошего кисло-сладкого десертного вкуса с сильным ароматом.
Мелкоплодный сорт сибирской селекции с плодами летнего срока созревания Плоды округло-конические, слегка ребристые, зеленовато-желтые, с размытым ярко-красным румянцем на большей части плода, с большим количеством мелких подкожных точек. Плодоножка средней длины, воронка коническая, оржавленная. Мякоть желтая, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Орловский сорт груши с плодами летнего срока созревания. Плоды ромбической или грушевидной формы, гладкие. Основная окраска кожицы зеленовато-жёлтая с заметными подкожными точками. Покровная окраска буровато-красная, слабая. Воронка отсутствует. Блюдце широкое, глубокое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Мякоть средней плотности, сочная, сладкая, хорошего вкуса.
Сорт северо-американского происхождения с ранне-летними плодами. Плоды неодномерные, сплющено-округло конической формы, ровные или с едва заметной ребристостью, светло-зеленые, с интенсивным ярко-красным размытым румянцем по большей части поверхности и многочисленными серовато розовыми подкожными крапинками. Шкурка тонкая, плотная, блестящая, сухая, при хранении становится жирной. Мякоть бледно-кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса.