• Оценка вкуса плодов
    Average: 8 (2 votes)
    Общая оценка сорта
    No votes yet
    Раннеосенний (поздне-летний) сорт Алтайской селекции.

    Плоды этого сорта созревают в конце августа и могу храниться до 45 дней. Начало плодоношения раннее - на третий-четвертый год. Урожайность средняя, плодоношение регулярное. 

    Родиной яблони Зарево является Алтайский край и именно для этого региона приведены сроки созревания яблок и урожайность сорта.

    Для яблонь сорта Зарево характерны плоды массой до 40 грамм, в среднем около 38 грамм, т.е. яблоки очень мелкие. По результатам многолетних наблюдений, у яблок сорта Зарево хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть такая яблоня, вы можете оценить - нравится ли вам Зарево и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы). Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в нём - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Зарево в среднем содержится 12.40% сахаров и 1.20% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 10.3

    Плоды очень мелкие, плоско-округлые, слаборебристые. Основная окраска - желтая, покровная - красная, размытая по всему плоду. Подкожные точки хорошо заметные, крупные, белые. Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.

    В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 62 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Зарево - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают в конце сезона и потребляют, в основном, в осенний период. У части сортов яблоки достигают наилучшего вкуса и аромата (потребительской зрелости) только после непродолжительного хранения. Яблоки осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев - вплоть до зимы. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Деревья этого сорта среднерослые, с округлой, редкой кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом, концы направлены вверх. Основной урожай размещается на кольчатках. Побеги тонкие, прямые, коричневые, голые. Листья средние, продолговатые, длиннозаостренные, зеленые, блестящие, слабо опушенные с нижней стороны. Край листа пильчато-городчатый, волнистый. Черешок длинный, толстый, опушенный. Почти всегда саженцы сорта Зарево (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Если у вас Западно-Сибирский регион (№10 гос. реестра), то сорт Зарево районирован и рекомендован к выращиванию. Возможно, этот сорт может расти и в других местах, но, чем ближе к региону районирования - тем лучше. Нередко "южные" сорта в северных регионах не вызревают из-за недостатка тепла летом и вымерзают от морозов зимой, а "северные" в южном климате иногда теряют присущие им достоинства.

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Зарево - хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости). Тем не менее, если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на успех с яблоней Зарево малы.

    У яблони сорта Зарево средняя устойчивость к парше. В неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) листья и плоды этого сорта будут существенно поражаться паршой. Рекомендуется применять меры борьбы с этим заболеванием.

    Подходит ли Яблоня сорта Зарево для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Зарево. У этого сорта хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Зарево вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!