RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Новый ранне-летний сорт для юга России Плоды среднего и крупного размера, округло-плосковатые. Основная окраска – светло зеленоватая, покровная – красивый размытый темно красный румянец по большей части плода. Кожица гладкая, достаточно плотная, что обеспечивает хорошее качество плодов при транспортировке. Вкус приятный, кисловато-сладкий, аромат средний.
Поздне-летний сорт для Центрального региона. Плоды плоско-округлые, слабо ребристые, правильной формы. Кожица нежная, гладкая, с легким восковым налетом. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в потребительской – беловатая. Покровная - в съемной зрелости - красная, в потребительской – розовая, размытая по большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса с легким ароматом розы.
Мутация сорта Мэкинтош с ярко окрашенными плодами. Плоды среднего размера. Основная окраска желто-зеленая, покровная - ярко-красный размытый румянец по большей части плода, с сизым налетом. Мякоть белая, плотная, сладкого, но не пресного вкуса. Мякоть быстро становится рыхлой, но сочности плоды не теряют, сохраняя вполне приемлемые потребительские кондиции.
Сорт с плодами летнего срока созревания Плоды округло-плоские зеленовато-желтые, гладкие с темно-красными прерывистыми полосами на фоне размытого румянца. Мякоть белая, иногда с красными прожилками, нежная мелкозернистая, очень сочная, ароматная.
Летний сорт с вкусными, крупными для Уральского региона плодами. Плоды одномерные, очень красивые, правильной грушевидной формы. Кожица сухая, тусклая. Окраска в момент съема зеленая, при созревании желто-зеленая, покровная отсутствует. Подкожные точки многочисленные, крупные, серые, хорошо заметные. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая. Воронка мелкая, узкая, слабооржавленная. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце среднее, широкое, гладкое. Сердечко среднее, луковичное. Подчашечная трубка длинная, широкая. Семенные камеры закрытые. Семена крупные, широкие, кувшинообразные, коричневые. Мякоть белая, средней плотности, очень сочная, нежная, полумаслянистая, хорошего сладкого вкуса с пряностью и слабым ароматом.
Триплоидный, иммунный к парше сорт с плодами летнего срока потребления. Плоды одномерные, округлой формы, с гладкой поверхностью. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска светло-зеленая, при созревании плоды покрываются ярко-малиновым (а иногда даже бордовым) румянцем по большей части плода. Подкожных точек много, они крупного размера, серые, хорошо заметные. Мякоть сочная, прекрасного десертного вкуса, с изысканным ароматом.
Старинный сорт народной селекции с плодами летнего срока потребления. Плоды средней величины. Форма высоко-коническая, вытянутая и суженная к верхушке, или более округлая — овально-коническая, что бывает у больших плодов. Верхушка суженная или расширенная, тупая, иногда косая, часто с неравными ребристими подъемами и бороздами между ними. Бока обыкновенно со слабыми округлыми ребрами, спускающимися от верхушки в числе 10, когда около чашечки бывают только ребристые складки. Иногда 3—5 ребер вырастают более других, делаются угловатыми и придают плоду трехгранную или пятигранную форму. Основание широкое, обыкновенно неровное от спускающихся па него округлых ребристых выростов и борозд между ними. Кожица гладкая, тусклая, с восковым налетом, при созревании немного жирная, совершенно одноцветная, сначала зеленовато-белая, потом восково-белая, на солнечной стороне светло-желтая. Зрелые плоды у яблони Царский шип красивого воскового желтоватого цвета; в редких случаях на солнечной стороне очень легкий розоватый румянец со слабыми форелеобразными точками. Весь плод покрыт редкими белыми просвечивающимися подкожными точками. Запах слабый. Цвет яблока желтоватый, на вкус оно весьма приятное и притом рассыпчатое, немного наливается и вообще плоды превосходят все наливные яблоки. Мякоть нежная, рыхлая, сначала зеленовато-белая, травянистая, кислая и невкусная, при созревании очень сочная, белая или желтовато-белая, при полной зрелости тающая во рту, сладко- и тонко-кисловатого вкуса, очень приятного, без горечи и пряности; при созревании кисловатость почти пропадает и выделяется слабая сахаристость.
Малораспространенный сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды округлые, зеленовато-желтые, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Сорт с исключительно сладкими, ароматными яблоками летнего срока потребления. Яблоки плоскоокруглые, с четко выраженной ребристостью. Окраска шкурки зеленовато-желтая с прерывистыми ярко-красными полосками. При полном созревании яблоки покрываются густым темно-красным румянцем, занимающим большую часть поверхности. Вкус плодов - очень сладкий, с выраженным характерным ароматом с "медовыми" нотками. Характерный вкус без кислоты наблюдается даже у недозревших яблок. Максимальной выразительности вкус у собранных вовремя яблок достигает через 2 недели после съема.
Раннеосенний сорт для центрального региона. Плоды крупные, округлые, правильной формы. Воронка средняя, оржавленность отсутствует. Окраска зеленовато-желтая с размытым красно-полосатым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная.