RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Латвийский сорт народной селекции с плодами летнего срока созревания Плоды довольно крупные или средние, светло-жёлтые с красным бочком, сочные с очень хорошим кисло-сладким вкусом
Летний сорт Алтайской селекции. Плоды округлые. Основная окраска светло-желтая, покровная - ярко-красная, размытая, со штрихами по большей части плода, с крупными, хорошо заметными подкожными точками. Плодоножка средней длины, тонкая; воронка средняя, иногда со слабой, золотистой оржавленностью. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с ароматом.
Достаточно старый сорт Алтайской селекции с мелкими плодами летнего срока созревания. Плоды мелкие, округлые, с крупной сглаженной ребристостью. Кожица гладкая, с интенсивным голубым налетом. Основная окраска желтая, покровная - темно-красная, размытая по всему плоду, сквозь которую проступает точками основная окраска. Плодоножка средней длины, тонкая, опушенная. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Новый для РФ ранне-летний сорт американского происхождения. Плоды среднего размера, имеют классическую плоско-округлую форму, слегка приплюснуты. Кожица блестящая, с лёгким восковым налётом. Основная окраска зеленоватая, иногда с желтизной. Смотрятся яблоки очень красиво из-за ярко-красного румянца. Мякоть кремовая, нежная и сочная. Вкус скорее кислый, чем сладкий, аромат слабо выражен.
Относительно старый сорт английского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды средних размеров, срезано-конические, светло-желтые с ярко-красным штриховато-размытым румянцем на большей части поверхности плода и слабым сизым налетом. Мякоть светло-кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, отличного кисло-сладкого вкуса.
Новый канадский сорт осеннего срока созревания. Форма плода округлая или округло коническая. Основная окраска - желто-зеленая, без покровной окраски или с небольшим румянцем на части поверхности плода. Плодоножка средняя или длинная, выходит из оржавленной воронки. Мякоть сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса, с приятным привкусом. Мякоть плотная, сочная, мелкозернистая. Наливные плоды слаще, но теряют вкусовые особенности.
Сорт бельгийского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды крупные, округло-цилиндрические. Окраска - оранжево-красный полосатый румянец на всей поверхности плода. Мякоть желтая, плотная, сочная, хрустящая, кисло-сладкого отличного вкуса. Вкус яркий, насыщенный, в целом, лучше, чем у сорта Целесте.
Волгоградский сорт с сладкими плодами летнего срока созревания. Плоды одномерные, короткогрушевидной формы. Поверхность плода гладкая. Плоды правильной формы. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, блестящая. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная – по меньшей части плода размытая буровато-красная. Окраска в момент потребительской зрелости: основная зеленовато-желтая; покровная по меньшей части плода сильно выраженная, размытая, красная. Подкожных точек много, мелкие, зеленые, слабозаметные. Плодоножка средняя, толстая, косопоставленная. Воронка мелкая, средняя, без оржавленности. Чашечка неопадающая, открытая. Блюдце среднее, узкое, гладкое. Сердечко среднее, луковичное. Подчашечная трубка средняя, котловидная. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, сладкая, со средним ароматом, хорошего вкуса. В плодах содержится 22,0% сухих веществ.
Новый сибирский сорт с плодами удовлетворительного вкуса. Плоды короткогрушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, гладкая, блестящая с большим количеством мелких подкожных точек. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная – в виде буровато-красного румянца по меньшей части плода. Плодоножка короткая, толстая, косопоставленная. Воронка мелкая, оржавленность отсутствует, чашечка полуоткрытая, неопадающая, блюдце среднее, широкое. Сердечко среднее, эллиптическое, семенные камеры закрытые, мелкие. Семена средние, яйцевидные, коричневые. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, очень сочная, с небольшим количеством каменистых клеток у семенной камеры, сладко-кислого вкуса со слабым ароматом, терпкая. У мякоти склонность к быстрому потемнению.
Сорт немецкого происхождения с очень вкусными плодами летнего срока созревания. Плоды удлиненной формы. Цвет плодов зеленый, при дозревании желтеют, кожица тонкая без оржавленности, с солнечной стороны румянец. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, очень вкусный, с кремово-белой нежной, сочной и тающей мякотью.