• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 9 (2 голоса)
    Общая оценка сорта
    В среднем: 8 (2 голоса)
    Сорт сибирской селекции с относительно крупными плодами зимнего срока потребления. Устойчив к парше.

    Плоды в условиях Алтайского края созревают во второй декаде сентября. Относительно устойчив к осыпанию плодов. Сорт начинает плодоношение на четвертый-пятый год. Плоды выделяются привлекательным товарным видом, хорошо транспортируются. Урожайность средняя, плодоношение регулярное. В условиях хранилища, яблоки могут храниться до 150 дней. 

    Родиной яблони Алтайское Зимнее является Алтайский край и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. Если у вас Западно-Сибирский регион, то сорт Алтайское Зимнее районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании). По мнению некоторых садоводов, если у вас Западно-Сибирский регион или Красноярский край, то этот сорт вполне можно выращивать.

    Для сорта яблони “Алтайское Зимнее” характерны яблоки ниже среднего размера, массой до 100 грамм, в среднем около 85 грамм. Плоды относительно крупные для условий Сибири, средней величины, плоско-округлые, ребристые, с гладкой поверхностью. Окраска зеленовато-желтая с темно-красным, с темными полосами, румянцем. Подкожные точки мелкие, хорошо заметные. Плодоножка средняя, тонкая. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, но не рыхлая, сочная, десертного кисловато- сладкого вкуса, с небольшим конфетным привкусом и ароматом. По результатам дегустаций, у яблок сорта Алтайское Зимнее хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус яблок этого сорта как 9.0 из 10, т.е. примерно на 4.5 балла из 5. Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Алтайское Зимнее и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Алтайское Зимнее - зимний сорт. Плоды "зимних" сортов собирают в конце сезона (при наступлении съемной зрелости) и потребляют, в основном, в зимний период - вплоть до весны. Характерного для сорта вкуса и аромата (потребительской зрелости) яблоки Алтайское Зимнее достигают только в процессе хранения. Плоды яблонь зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах - обычно 0...+4°С, влажность 90...95%. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Алтайское Зимнее в среднем содержится 12.50% сахаров и 0.96% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 13.0
    В условиях обычного сада, с одной яблони сорта Алтайское Зимнее можно собрать примерно 10 кг плодов. В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 57 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Деревья среднерослые, с округлой кроной средней густоты. Скелетные ветви отходят от ствола под близким к прямому углом, ветви прямые, направлены вверх. Побеги зеленовато-коричневые, с большим количеством чечевичек. Листья округлые, темно-зеленые, матовые. Черешок короткий, опушенный. Преобладает кольчаточный тип плодоношения. Почти всегда саженцы сорта Алтайское Зимнее (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Алтайское Зимнее - хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости).

    У яблони сорта Алтайское Зимнее высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Засухоустойчив. Плоды относительно устойчивы к повреждению рябиновой молью. В особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина и плодовые образования в средней степени. Восстановительная способность хорошая. Подробнее о методах лечения болезней и избавления от вредителей яблони.


    Подходит ли Яблоня сорта Алтайское Зимнее для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Алтайское Зимнее. У этого сорта хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Алтайское Зимнее вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!

    Гость пн, 08/26/2024 - 18:09
    Вобщем то сорт неплохой, но к парше он очень не устойчив, процентов 50 урожая пропадает именно из за парши. И не лежкий этот сорт. Недели две может храниться, но не более. А вкусовые качества очень хорошие.
    Наталья, Алтайский край