• Оценка вкуса плодов
    No votes yet
    Общая оценка сорта
    No votes yet
    Сорт крымской селекции с плодами осеннего срока созревания
    Родиной сорта Салгирское является Республика Крым и именно для этого региона приведены сроки созревания и урожайность.

    Плоды выше среднего размера, плоскоокруглые, с широкой ребристостью. Плодоножка короткая, светло-коричневая. Воронка без оржавленности. Кожица тонкая, гладкая, эластичная, блестящая, умеренно жирная. Основная окраска светло-желтая, с оранжево-красным или розово-малиновым размытым румянцем на большей части плода. Подкожные точки белые, многочисленные. Мякоть белая, нежная, очень сочная, отличного кисло-сладкого вкуса (до 5 баллов).

    Для яблонь сорта Салгирское характерны яблоки массой до 180 грамм, в среднем около 160 грамм. Исходя из средней массы яблока, плоды этого сорта - преимущественно крупные.

    Указана максимальная урожайность на подвое EM.IX. В условиях промышленных насаждений, средний урожай - 800 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области урожай Антоновки обыкновенной - 110ц/га, Мелбы - 120ц/га.

    Урожай собирают в первой декаде сентября. Собранные плоды могут храниться в холодильнике 170–190 дней. Дерево рано вступает в пору плодоношения - обычно на второй год в саду. Цветет обильно, имеется склонность к периодичному плодоношению и к перегрузке урожаем.

    По результатам многолетних наблюдений, у плодов яблони сорта Салгирское замечательный вкус (дегустационная оценка от 4.8 до 5 баллов). Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в нём - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Салгирское в среднем содержится 12.30% сахаров и 0.50% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 24.6

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Салгирское - осенний сорт.

    Дерево слаборослое, с компактной пирамидальной загущенной кроной. Тип плодоношения смешанный (преимущественно на кольчатках). Основные ветви отходят от ствола под углом около 50°. Пробудимость почек высокая, побегообразовательная способность средняя. Цветет в поздние сроки, обладает частичной самоплодностью. Листья средней величины, темно-зеленые, блестящие, яйцевидной формы, края пильчато-городчатые. Практически 100% саженцев сорта Салгирское привиты на клоновый или семенной подвой и он оказывает существенное влияние на эту яблоню. Например, "карликовый" подвой снижает высоту дерева и ускоряет вступление в плодоношение. Самый известный подвой такого типа - 62-396 - снижает максимальную высоту дерева примерно в два раза - в среднем до трех метров. Как правило, у дерева на карликовом подвое плоды крупнее, а период плодоношения начинается раньше, но оно менее долговечно и требует больше ухода.

    Если у вас Северо-Кавказский регион (№6 гос. реестра), то сорт Салгирское районирован и рекомендован к выращиванию. Возможно, этот сорт может расти и в других местах, но, чем ближе к региону районирования - тем лучше. Нередко "южные" сорта в северных регионах не вызревают из-за недостатка тепла летом и вымерзают от морозов зимой, а "северные" в южном климате иногда теряют присущие им достоинства.

    Исходя из опыта выращивания, у сорта Салгирское - средняя морозостойкость (до -30°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Многое зависит от того, как яблоня подготовилась к зимовке, вашего микроклимата и других факторов. Морозоустойчивость может быть снижена в результате неблагоприятной осени, длительных морозов, оттепелей, резких перепадов температуры. Устойчивость к морозам можно повысить правильным уходом, выбором места посадки, применением укрытий. Тем не менее, если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на успех с сортом Салгирское малы.

    У сорта Салгирское высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Сорт достаточно зимостойкий, засухоустойчив, устойчив к грибным болезням.

    Подходит ли Яблоня сорта Салгирское для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Салгирское. У этого сорта средняя морозостойкость (до -30°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас. И не забудьте поделиться вашим опытом в комментариях.