• Оценка вкуса плодов
    No votes yet
    Общая оценка сорта
    No votes yet
    Триплоидный сорт интенсивного типа для юга РФ с плодами поздне-зимнего срока потребления.
    Родиной сорта Кубань спур является Краснодарский край и именно для этого региона приведены сроки созревания и урожайность.

    Плоды относительно крупные, в среднем 170 г, среднеуплощенные, округло-слабоконические. Основная окраска в момент съема зеленоватая, румянец более интенсивный, чем у исходного сорта, ярко-красный с карминовым по большей части плода, с более темными штрихами по размытому румянцу и остальной поверхности плода. Кожица плотная, но тонкая, в хранении маслянистая, покрывается сеткой оржавленности при применении по завязи медьсодержащих защитных препаратов. Мякоть светло-кремовая, десертного кисловато-сладкого вкуса, плотная, в лежке становится нежной, ароматная. 

    В условиях Краснодарского края плоды созревают в середине сентября и могут храниться до марта. Созревшие плоды имеют склонность к осыпанию. Цветение среднераннее. Для лучшего урожая нужен сорт-опылитель - Голден Делишес, Ренет Симиренко, Вагнер. Деревья начинают плодоносить очень рано - обычно на второй год в саду. Урожай при плотности посадки 1000 дер./га составляет 150 ц/га для пятилетних деревьев, 400 ц/га для деревьев в возрасте 10-12 лет. Повышенный агрофон, специфичные виды формировки крон, подходящий подвой повышают урожайность до 500-600 ц/га.

    По результатам многолетних наблюдений, у плодов яблони сорта Кубань спур очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в нём - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Кубань спур в среднем содержится 9.00% сахаров и 0.60% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 15.0

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Кубань спур - поздне-зимний сорт. Плоды поздне-зимних сортов собирают в конце сезона, а наилучшего вкуса они достигают только после периода хранения. Такие яблоки, в подходящих условиях, могут оставаться свежими много месяцев.

    Дерево слаборослое, с компактной малогабаритной кроной, в молодом возрасте - овальной, потом - широкоовальной, средней загущенности и хорошей облиственности. Главные ветви со светлой коричневато-серой корой, в первом ярусе отходят от ствола под острым углом и приподняты вверх. Тип плодоношения смешанный: кольчатки (60%), прутики, однолетние побеги. Побеги средней толщины, коленчатые, с укороченными междоузлиями, буровато-зеленые, густо опушенные. Листья крупные, широкоовальные, с небольшим, но явно выраженным кончиком; гладкие и слабоизогнутые, сильно сложенные, закрученные. Окраска светлая, зеленая. Опушение среднее, у молодых листьев сильное. Край листа двоякозубчатый, крупноволнистый. Цветки белые с розовым оттенком.

    Практически 100% саженцев сорта Кубань спур привиты на клоновый или семенной подвой и он оказывает существенное влияние на эту яблоню. Например, "карликовый" подвой снижает высоту дерева и ускоряет вступление в плодоношение. Самый известный подвой такого типа - 62-396 - снижает максимальную высоту дерева примерно в два раза - в среднем до трех метров. Как правило, у дерева на карликовом подвое плоды крупнее, а период плодоношения начинается раньше, но оно менее долговечно и требует больше ухода.

    Исходя из опыта выращивания, у сорта Кубань спур - средняя морозостойкость (до -30°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Многое зависит от того, как яблоня подготовилась к зимовке, вашего микроклимата и других факторов. Морозоустойчивость может быть снижена в результате неблагоприятной осени, длительных морозов, оттепелей, резких перепадов температуры. Устойчивость к морозам можно повысить правильным уходом, выбором места посадки, применением укрытий. Тем не менее, если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на успех с сортом Кубань спур малы.

    У сорта Кубань спур средняя устойчивость к парше. В неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) листья и плоды этого сорта будут существенно поражаться паршой. Рекомендуется применять меры борьбы с этим заболеванием. В условиях Краснодарского края деревья этого сорта зимо- и засухоустойчивые. У Кубань-спур непереносимость медьсодержащих препаратов.

    Подходит ли Яблоня сорта Кубань спур для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Кубань спур. У этого сорта средняя морозостойкость (до -30°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас. И не забудьте поделиться вашим опытом в комментариях.