В условиях обычного сада, с одного дерева сорта Фермер можно собрать примерно 39 кг плодов. Средняя урожайность указана при схеме посадки 6 × 1,5 м. В условиях промышленных насаждений, средний урожай - 433 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области урожай Антоновки обыкновенной - 110ц/га, Мелбы - 120ц/га.
Плоды этого сорта собирают в конце августа. При созревании плоды не осыпаются, хорошо переносят транспортировку, пригодны для потребления в свежем виде и на переработку. Могут храниться до 180 дней. Сорт относительно скороплодный и, как правило, начинает плодоносить на пятый год. Плодоношение регулярное.