• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Сорт Белорусской селекции с плодами поздне-зимнего срока потребления.

    Дерево рано вступает в плодоношение - обычно на 3-ий год в саду. Плоды способны к длительному хранению - до шести месяцев.

    Если у вас Северо-западный регион, Центральный регион, то сорт Память Сикоры районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Для сорта яблони “Память Сикоры” характерны яблоки ниже среднего размера, массой до 110 грамм, в среднем около 100 грамм. Плоды средней величины, одномерные, округло-конические, скошенные, гладкие. Кожица средней толщины, гладкая, тусклая. Основная окраска плода в фазу потребительской зрелости зеленовато-желтая, покровная – буровато-коричневая. Мякоть плода зеленоватая, средней плотности, рыхлая, сочная, полумаслянистая. По результатам дегустаций, у яблок сорта Память Сикоры хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Память Сикоры и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Память Сикоры - позднезимний сорт. Плоды поздне-зимних сортов собирают при наступлении съемной зрелости - в конце садового сезона и потребляют только после периода хранения - в зимний период и позже. Потребительской зрелости, т.е. характерного для сорта вкуса и аромата, яблоки Память Сикоры достигают только в процессе хранения. Такие яблоки при температуре 0...+4°С и влажности 90...95% могут оставаться свежими много месяцев - отдельные сорта остаются вкусными весной и даже следующим летом. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Память Сикоры в среднем содержится 11.30% сахаров и 0.74% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 15.3
    В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 180 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Дерево среднее с плоско-округлой кроной средней густоты. Ствол конусовидный, кора коричневато-серая. Побеги средние, прямые, округлые, коричневато-бурые, опушенные. Листья средней величины, продолговато-эллиптические; края слегка подняты вверх, темнозеленые с сизоватым оттенком, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Прилистники малые, ланцетовидные. Черешок средний, опушенный. Цветки средней величины, плоские и выпуклые, бело-розовые. Почти всегда саженцы сорта Память Сикоры (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Память Сикоры - удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости).


    Подходит ли Яблоня сорта Память Сикоры для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Память Сикоры. У этого сорта удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Память Сикоры вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!