Сорт назван по имени с. Гимры, Унцукульского района, в котором плоды достигают лучшего качества. Известны четыре разновидности сорта, все они характеризуются мощным развитием надземной части и большой долговечностью, до 200 лет. Деревья произрастают в различных условиях рельефа и почвы, но наибольшей величины и долголетия достигают в низинных положениях с более глубокой и питательной почвой и там, где обеспечено обильное орошение. Плодоношение у экземпляров, привитых черенками на 4–6-летний сильнорослый подвой, наступает с 5–7 лет, у окулированных — с 10–12 лет. Максимальное плодоношение — с 20–25 лет, начинает снижаться в возрасте 90–100 лет. Периодичность не резко выражена. Сорт малопродуктивный, но, благодаря исключительно большому размеру дерева и плодов, весовое выражение урожаев значительное. Сбор плодов производится 10–20 октября; для консервирования лучше снимать раньше (1–5 октября) и хранить до наступления зрелости. Плоды транспортабельны, хранятся до марта-апреля.