Сорта у которых хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С)
При указанной в скобках температуре растение получит существенные повреждения и не будет плодоносить. При более низкой температуре растение может погибнуть.
Яблони уральской и сибирской селекции обычно выдерживают до -35…-40 С, в то время как "южные" сорта подмерзнут уже при -20…-25 С. Вишня может выдержать до -35…-40 С, слива до -30…-35 С, груша и черешня до -25…-30 С - В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА.
Следует отметить, что зимостойкость - достаточно сложное понятие. Различают несколько компонентов зимостойкости: способность к своевременной и быстрой закалке и приобретению морозостойкости (I), развитие высокой максимальной морозостойкости (II), способность удерживать закалку в период оттепелей (III), способность возвратного приобретения закалки и морозостойкости после оттепелей (IV). Плюс к этому, разные части растения повреждаются при различных критических температурах - наименьшая морозостойкость у цветочных почек, наивысшая - у камбия.
Результат воздействии критических для растения температур сильно зависит от сорта, времени года, состояния растения, сопутствующих погодных факторов, но, если в вашей местности температура регулярно ниже указанных значений, то приведенные здесь сорта вам не подходят.
Мелкоплодный сорт (крэб) с плодами осеннего срока потребления. У плодов этого сорта удовлетворительный вкус (дегустационная оценка от 3.5 до 4 баллов).
Сорт с достаточно сладкими ягодами очень хорошего вкуса. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Цветки его обладают повышенной устойчивостью к поздневесенним заморозкам.
Сорт белорусского происхождения с яблоками осеннего срока созревания. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Имеет высокую устойчивость к весенним возвратным заморозкам.
Зимостойкий алтайский сорт с крупными ягодами хорошего вкуса. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Зимостойкость ветвей и генеративной сферы высокая.
Сорт с плодами зимнего срока потребления. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).
Мелкоплодный осенний сорт сибирской селекции. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). В особо суровые зимы погибает часть скелетных ветвей, до 85% плодовых почек.
Старинный сорт народной селекции с плодами летнего срока созревания. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Старинный поволжский сорт с плодами среднего вкуса. У плодов этого сорта удовлетворительный вкус (дегустационная оценка от 3.5 до 4 баллов).
Зимостойкий для Центрального региона сорт с плодами осеннего срока созревания. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Зимостойкость достаточная для Центрального региона и севернее (более устойчив к подмерзанию чем Антоновка Обыкновенная).
Зимостойкий сорт с плодами длительного срока хранения. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).