При указанной в скобках температуре растение получит существенные повреждения и не будет плодоносить. При более низкой температуре растение может погибнуть.
Яблони уральской и сибирской селекции обычно выдерживают до -35…-40 С, в то время как "южные" сорта подмерзнут уже при -20…-25 С. Вишня может выдержать до -35…-40 С, слива до -30…-35 С, груша и черешня до -25…-30 С - В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА.
Следует отметить, что зимостойкость - достаточно сложное понятие. Различают несколько компонентов зимостойкости: способность к своевременной и быстрой закалке и приобретению морозостойкости (I), развитие высокой максимальной морозостойкости (II), способность удерживать закалку в период оттепелей (III), способность возвратного приобретения закалки и морозостойкости после оттепелей (IV). Плюс к этому, разные части растения повреждаются при различных критических температурах - наименьшая морозостойкость у цветочных почек, наивысшая - у камбия.
Результат воздействии критических для растения температур сильно зависит от сорта, времени года, состояния растения, сопутствующих погодных факторов, но, если в вашей местности температура регулярно ниже указанных значений, то приведенные здесь сорта вам не подходят.

Яблоня Лебединая Песня

Относительно новый сорт для Сибири с плодами хороших вкусовых качеств. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). У сорта недостаточная зимостойкость в критические зимы (повреждение на 3 балла).

Яблоня Легенда

Достаточно новый, адаптивный сорт для Центрального региона с вкусными плодами ранне-зимнего срока потребления. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Зимостойкость на уровне сорта Антоновка обыкновенная

Яблоня Лежкое

Сорт с плодами длительного срока хранения. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).

Груша Лель

Раннеспелый сибирский сорт с плодами летнего срока созревания. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).

Смородина черная Лентяй

Сорт с крупными ягодами очень хорошего вкуса. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).

Яблоня Летнее Алое

Сорт с плодами летнего срока созревания У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).

Смородина красная Лидия

Розовая смородина с очень хорошим вкусом. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).

Смородина черная Лика

Сорт с редуцированными, мягкими семенами. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).

Груша Лира

Сорт с плодами осеннего срока потребления. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). В декабре 1996 г., когда температура воздуха упала до -37,5°С, деревья сорта Лира имели небольшие подмерзания (1,7 балла).

Слива Китайская Лира

Алтайский сорт с относительно крупными плодами хорошего вкуса. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).