Сорта у которых достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С)
При указанной в скобках температуре растение получит существенные повреждения и не будет плодоносить. При более низкой температуре растение может погибнуть.
Яблони уральской и сибирской селекции обычно выдерживают до -35…-40 С, в то время как "южные" сорта подмерзнут уже при -20…-25 С. Вишня может выдержать до -35…-40 С, слива до -30…-35 С, груша и черешня до -25…-30 С - В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА.
Следует отметить, что зимостойкость - достаточно сложное понятие. Различают несколько компонентов зимостойкости: способность к своевременной и быстрой закалке и приобретению морозостойкости (I), развитие высокой максимальной морозостойкости (II), способность удерживать закалку в период оттепелей (III), способность возвратного приобретения закалки и морозостойкости после оттепелей (IV). Плюс к этому, разные части растения повреждаются при различных критических температурах - наименьшая морозостойкость у цветочных почек, наивысшая - у камбия.
Результат воздействии критических для растения температур сильно зависит от сорта, времени года, состояния растения, сопутствующих погодных факторов, но, если в вашей местности температура регулярно ниже указанных значений, то приведенные здесь сорта вам не подходят.
Триплоидный сорт с плодами зимнего срока потребления. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Относительно зимостойкий сорт с плодами позднего срока созревания. У плодов этого сорта превосходный вкус (дегустационная оценка от 4.8 до 5 баллов). В насаждениях Брянска, за период с 1991 по 2017 год, отмечено незначительное подмерзание деревьев (0.7 баллов) и гибель 32% цветковых почек (в среднем). К концу периода осталось 65% плодоносящих деревьев. Зафиксированный минимум температуры за эти годы составил -29°С, на поверхности снега -34°С. При -3-5°С мороза во время цветения погибает 72% пестиков цветов. Сорт способен немного цвести и плодоносить после трехдневных морозов в январе - днем -35°С, ночью до -37°С.
Сорт с плодами ранне-осеннего срока созревания, с непродолжительным периодом хранения. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Черноплодная малина с ягодами неплохого вкуса. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Зимостойкость удовлетворительная для Алтая.
Старинный поволжский сорт с плодами хорошего вкуса. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Зимостойкость сорта вполне удовлетворительная, выше, чем у сортов Владимирская и Растунья. Деревья данного сорта перенесли суровые зимы 1941-1942 гг., 1955-1956 гг. и 1978-1979 гг. при средней степени подмерзания в эти зимы 3,5 балла, 1,2 балла и 3,0 балла соответственно.
Неустойчивый к болезням сорт с крупными ягодами раннего срока созревания. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Зимостойкость в зоне выведения хорошая, максимальное подмерзание 2 балла в критические зимы.
Уральский сорт с изумрудными ягодами раннего срока созревания. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).
Урожайный сорт с крупными ягодами. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).
Новый сорт Самарской селекции с плодами зимнего срока потребления У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Старинный сорт американского происхождения с плодами осеннего срока потребления. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).