• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 6.5 (2 голоса)
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Относительно старый сорт селекции С. Ф. Черненко с плодами зимнего срока потребления.

    Плодоношение нерезко периодическое. Съемная зрелость плодов приходится на октябрь. Лежкоспособность плодов высокая. Лучшие опылители для сорта: Антоновка обыкновенная и Уэлси. В плодах до 23 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

    Родиной яблони Антоновка Новая является Тамбовская область и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям.

    Плоды средней и выше средней величины, форма правильная, плоско-округлая. Поверхность слегка ребристая. При созревании основная окраска плода белая, с легким кремовым оттенком, покровная – в виде размытого светло-малинового румянца на солнечной стороне. Мякоть очень сочная, белая, плотная, винно-кисловатая на вкус, пряная. По результатам дегустаций, у яблок сорта Антоновка Новая хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус яблок этого сорта как 6.5 из 10, т.е. примерно на 3.3 балла из 5. Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Антоновка Новая и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Антоновка Новая - зимний сорт. Плоды "зимних" сортов собирают в конце сезона (при наступлении съемной зрелости) и потребляют, в основном, в зимний период - вплоть до весны. Характерного для сорта вкуса и аромата (потребительской зрелости) яблоки Антоновка Новая достигают только в процессе хранения. Плоды яблонь зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах - обычно 0...+4°С, влажность 90...95%. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Антоновка Новая в среднем содержится 9.50% сахаров и 0.85% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 11.2

    Дерево средней силы роста, с редкой шаровидной кроной. Кора – коричневого цвета. Продолговатые листья имеет ярко зеленую окраску. Цветки розовато-белые, крупные. Почти всегда саженцы сорта Антоновка Новая (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Антоновка Новая - хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости).

    У яблони сорта Антоновка Новая высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Плоды склонны к поражение гнилью сердечка во время хранения.


    Подходит ли Яблоня сорта Антоновка Новая для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Антоновка Новая. У этого сорта хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Антоновка Новая вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!