• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 7.2 (11 голоса)
    Общая оценка сорта
    В среднем: 8.1 (11 голоса)
    Новый сорт для юга России с вкусными плодами поздне-зимнего срока потребления.

    Плоды снимают с дерева во второй половины сентября, могут храниться до апреля.  Созревшие плоды не склонны к осыпанию. Для лучшего плодоношения требуется опылитель - например Прикубанское, Айдоред, Голден Делишес, Флорина. Дерево средне скороплодное, обычно вступает в плодоношение на 5 год. Плодоношение периодичное, особенно у взрослых деревьев.  При перегрузке урожаем и в засушливые годы плоды мельчают.

    Родиной яблони Кубанское Багряное является Краснодарский край и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. Если у вас Северо-Кавказский регион, то сорт Кубанское Багряное районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Плоды относительно одномерные, округло-конической формы, иногда слабоуплощенные, чаще равнобокие. Поверхность плода слаборебристая. Основная окраска кожицы при съеме зеленовато-желтая с размытым по всему плоду темно-красным или темно-карминовым румянцем, при позднем съеме (в начале октября) приобретает фиолетовый оттенок. Подкожные точки многочисленные и хорошо заметные, крупные и средние, кремовые с оржавленностью, выступающие над поверхностью плода, за счет этого кожица слегка шершавая, сухая, со слабым восковым налетом, иногда наблюдается слабая оржавленность. Мякоть кремовая, часто светло-карминовая под кожицей, иногда с окрашенными волокнами, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, приятный, с средним ароматом. По результатам дегустаций, у яблок сорта Кубанское Багряное отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус яблок этого сорта как 7.2 из 10, т.е. примерно на 3.6 балла из 5. Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Кубанское Багряное и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Кубанское Багряное - зимний сорт. Плоды "зимних" сортов собирают в конце сезона (при наступлении съемной зрелости) и потребляют, в основном, в зимний период - вплоть до весны. Характерного для сорта вкуса и аромата (потребительской зрелости) яблоки Кубанское Багряное достигают только в процессе хранения. Плоды яблонь зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах - обычно 0...+4°С, влажность 90...95%. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Кубанское Багряное в среднем содержится 9.50% сахаров и 0.70% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 13.6
    В условиях обычного сада, с одной яблони сорта Кубанское Багряное можно собрать примерно 80 кг плодов. Урожайность быстро нарастает и для 12-летних деревьев составляет 60-100 кг с дерева. Схема посадки на слаборослых подвоях - 5-4 х 2-1,5 м, на среднерослых - 6 х 4-3 м.

    Дерево сдержанного роста, в молодом возрасте с широкопирамидальной, затем округлой кроной средней густоты, медленнорастущее. Штамб с гладкой коричнево-серой корой. Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом, ветви кривые, расположены редко, концы направлены вверх. Пло¬доносит, в основном, на кольчатках. Листья темно-зеленые, направлены вверх, крупные, продолговатые, широкояйцевидные, коротко-заостренные, с матовой морщинистой поверхностью, слабоопушенные. Край листа мелкогородчатый, средневолнистый. Цветки ароматные, белые с розоватым оттенком. Почти всегда саженцы сорта Кубанское Багряное (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Кубанское Багряное - низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости). Зимостойкость хорошая для Краснодарского края.

    Плоды могут поражаться горькой ямчатостью при хранении. Подробнее о методах лечения болезней и избавления от вредителей яблони.


    Подходит ли Яблоня сорта Кубанское Багряное для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Кубанское Багряное. У этого сорта низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Кубанское Багряное вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!