RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Летний сорт с ароматными, но относительно мелкими плодами. Плоды до 80 г, цилиндрические, зеленовато-желтые. При созревании покрываются полосатым неярко-красным румянцем. Мякоть желтоватая, сочная, сладкая с пряностью. По описанию, очень хорошего вкуса со специфичным десертным оттенком, не уступающее Мантету.
Летний сорт Свердловской селекции с относительно мелкими плодами. Плоды нижесредней величины, массой в среднем, округлой формы, с гладкой поверхностью. Кожица негрубая, сухая, гладкая, с восковым налетом. Подкожные точки незаметные. Основная окраска густо-кремовая, покровная окраска на большей части поверхности плода оранжево-красная размытая или размыто слегка полосатая, сильно выраженная. Мякоть довольно плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого хорошего и очень хорошего вкуса, со средним ароматом.
Триплоидный, иммунный к парше сорт с плодами летнего срока потребления. Плоды одномерные, округлой формы, с гладкой поверхностью. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска светло-зеленая, при созревании плоды покрываются ярко-малиновым (а иногда даже бордовым) румянцем по большей части плода. Подкожных точек много, они крупного размера, серые, хорошо заметные. Мякоть сочная, прекрасного десертного вкуса, с изысканным ароматом.
Летний поволжский сорт неизвестного происхождения, получивший широкое распространение в Башкирии/ Плоды мелкие, одномерные, плоско-округлые, почти реповидные. Основная окраска светло-зеленая, покровная – кирпично-красный румянец на большей части плода. Плодоножка короткая и средней длины. Чашечка закрытая. Семенные камеры закрытые. Мякоть рыхлая, мелкозернистая, кисло-сладкая, с ароматом и своеобразным привкусом, характерным только для этого сорта.
Достаточно зимостойкий сорт Алтайской селекции с вкусными плодами поздне-летнего срока созревания Плоды ширококонической формы, слегка ребристые. Основная окраска – золотисто-жёлтая, покровная – по всему плоду тёмно-красная, полосатая. Кожица маслянистая, с тусклым восковым налётом. Подкожные точки мелкие, зелёные. Воронка средней величины, коническая, со слабой желтовато-коричневой оржавленностью. Мякоть плодов кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, с сильным ароматом. Дегустационная оценка плодов в свежем виде 4.8 балла, компота – 4.4, натурального сока – 4.7 балла. Плоды универсального назначения.
Летний зимостойкий сорт селекции Л.А. Котова. Плоды выровненные, окраска на желтом фоне сплошь размытый красный румянец. Вкус плодов очень хороший, кисло – сладкий, мякоть сочная. Кожица плотная.
Позднелетний сорт Киргизской селекции Плоды среднего размера, округлые, слаборебристые, правильной формы, транспортабельные. Основная окраска золотисто-желтая, покровная – по меньшей части плода розовый румянец. Кожица нежная, гладкая, блестящая. Подкожные точки серые, средние, в небольшом количестве. Воронка средняя, узкая, оржавленность средняя, плодоножка средняя, прямая. Чашечка полуоткрытая, блюдце среднее, широкое, ребристое. Мякоть плода белая, мелкозернистая, средней плотности, нежная, относительно сочная, вкус кисловато-сладкий с сильным ароматом.
Сорт летнего срока созревания с вкусными плодами. Плоды средней величины, имеют удлиненно-грушевидную форму. Кожица нежная, гладкая. Основная окраска плода зеленоватая, с небольшим розовым загаром. Мякоть мелкозернистая, белая, кисловато-сладкая, нежная и очень сочная, без признаков терпкости. Плюсом является полное отсутствие каменистых клеток (грануляций).
Новый слаборослый устойчивый к парше сорт сибирской селекции. Плоды летнего срока созревания. Плоды относительно мелкие, яйцевидные, с крупной сглаженной ребристостью. Окраска плодов жёлтая. Воронка средней величины и глубины, иногда с зелёными лучами. Кожица тонкая, гладкая, сухая, с выраженным восковым налетом. Мякоть плодов кремовая, мелкозернистая, кисло-сладкого, хорошего вкуса, с небольшим ароматом и карамельным привкусом.
Старинный сорт народной селекции с чисто сладкими плодами летнего срока созревания Плоды средней величины , продолговатые, почти цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, желтые, без румянца, с темными подкожными точками у перезревших яблок. Кожица блестящая, светложёлтая, без покровной окраски, очень тонкая. Вкус чисто сладкий, приятный, с небольшим ароматом. Мякоть желтоватая, рыхлая. Иногда имеется легкий терпковатый привкус.