RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенний сорт для Уральского региона.
Плоды могут храниться до начала ноября, используются в свежем виде и пригодны для технологической переработки на компоты и сухофрукты. В плодоношение вступает на четвертый–пятый год после посадки и быстро наращивает урожай. Урожайность высокая и очень высокая – до 150 кг/д, почти ежегодная.
Родиной груши Повислая является Челябинская область и именно для этого региона приведены сроки съёма плодов и урожайность сорта. Если у вас Уральский регион, Западно-Сибирский регион, Восточно-Сибирский регион, то сорт Повислая районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).
Для сорта груши “Повислая” характерны
преимущественно мелкие плоды, массой до 80 грамм, в среднем груши около 63 грамм. Плоды максимум 90 г, яйцевидной или округлой формы. Кожица маслянистая, у плодоножки слегка оржавленная. Окраска желто-зеленая с темно-красным небольшим румянцем. Мякоть очень сочная, полумаслянистая, мелкозернистая, тающая, вкус приятно-освежающий, кисло-сладкий, без терпкости. В годы с холодным и пасмурным летом кислые.
По результатам дегустаций, для груш сорта Повислая характерен удовлетворительный вкус (дегустационная оценка от 3.5 до 4 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус груш этого сорта как 7.5 из 10, т.е. примерно на 3.8 балла из 5.
Если у вас есть этот сорт - оцените - нравится ли вам Повислая и вкусные ли у неё плоды (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!
Исходя из срока потребления плодов, груша Повислая - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают ближе к концу сезона (при наступлении съемной спелости) и потребляют, в основном, в осенний период. Важно не пропустить момент съема. Созревающие на дереве плоды потихоньку начинают менять окраску, светлеть, желтеть, у некоторых сортов возможно опадение первых 2-3 спелых груш. Можно взять 2-3 плода и разрезать их, чтобы увидеть семена. Если крупные, полноценные семена уже начали коричневеть – пора собирать урожай. При сборе плоды не тянут вниз, а охватывают пальцами, указательным же пальцем слегка надавливают на плодоножку у места соединения с веткой и, как бы приподнимают плод вверх или вбок. Как правило, готовая к съему груша сама охотно отделится от ветки. Если так не получается - подождите два-три дня и проверьте снова. При съеме урожая, плоды, которые упорно не желают отделяться, можно оставить дозревать на ветке. Снятые вовремя плоды дозревают в ящике или коробке в прохладном месте, после чего полностью приобретают свойственный им вкус. Груши большинства осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается.
В условиях обычного сада, с одного дерева сорта Повислая можно собрать примерно 90 кг плодов.Вкус груши зависит от соотношения сахаров и кислот в ней - у очень сладких груш оно 40 и больше, у кисловатых - 12 и меньше. В плодах сорта Повислая, в среднем, содержится 9.20% сахаров и 0.88% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 10.5
Дерево среднерослое, медленнорастущее, с редкой пониклой кроной. Кора на штамбе шелушащаяся, зеленовато-бурая. Плодоношение сосредоточено на кольчатках и концах ростовых побегов. Побеги средней величины, коленчатые, коричнево-бурые, опушенные. Почки отогнутые, крупные, конические, гладкие. Листья крупные, округлые, длиннозаостренные, светло-зеленые, гладкие, с грубой нервацией. Листовая пластинка выпуклая, изогнутая, неопушенная. Край листа реснитчатый. Черешок средней длины, толстый, опушенный. Прилистники мелкие.
Исходя из опыта выращивания, у груши Повислая - хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (смотрите пояснения о зимостойкости). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных значений, то шансы на успех с грушей Повислая малы.
У сорта Повислая высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно.
Подходит ли Груша сорта Повислая для ваших условий?
Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Повислая. У этого сорта хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта груша будет регулярно подмерзать. Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.
Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.
А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку груши или яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
А если этот сорт вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом.
