Сорта у которых достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С)
При указанной в скобках температуре растение получит существенные повреждения и не будет плодоносить. При более низкой температуре растение может погибнуть.
Яблони уральской и сибирской селекции обычно выдерживают до -35…-40 С, в то время как "южные" сорта подмерзнут уже при -20…-25 С. Вишня может выдержать до -35…-40 С, слива до -30…-35 С, груша и черешня до -25…-30 С - В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА.
Следует отметить, что зимостойкость - достаточно сложное понятие. Различают несколько компонентов зимостойкости: способность к своевременной и быстрой закалке и приобретению морозостойкости (I), развитие высокой максимальной морозостойкости (II), способность удерживать закалку в период оттепелей (III), способность возвратного приобретения закалки и морозостойкости после оттепелей (IV). Плюс к этому, разные части растения повреждаются при различных критических температурах - наименьшая морозостойкость у цветочных почек, наивысшая - у камбия.
Результат воздействии критических для растения температур сильно зависит от сорта, времени года, состояния растения, сопутствующих погодных факторов, но, если в вашей местности температура регулярно ниже указанных значений, то приведенные здесь сорта вам не подходят.
Поздне-летний сорт канадского происхождения. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Казахский сорт с плодами раннеосеннего срока созревания. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).
Иммунный к парше сорт Орловской селекции с плодами поздне-зимнего срока потребления У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Сорт с мелкими плодами раннего срока созревания и удовлетворительного вкуса. У плодов этого сорта удовлетворительный вкус (дегустационная оценка от 3.5 до 4 баллов).
Самарский сорт с плодами позднего срока созревания. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Обладает высокой зимостойкостью древесины и цветковых почек. В суровую зиму 2002-2003 гг. подмёрзли многолетние ветви на 1.2 балла.
Новый сорт с крупными плодами среднего срока созревания. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). При искусственном промораживании в январе – начале февраля при температуре -38°С (12 ч) повреждение древесины составило 3 балла.
Сорт украинского происхождения с крупными ягодами десертного вкуса. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).
Распространенный сорт селекции С.И. Исаева с плодами поздне-зимнего срока потребления. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). По зимостойкости сорт немного уступает Антоновке обыкновенной. У цветков повышенная устойчивость к весенним заморозкам - после -4°С более 70% остаются неповрежденными.
Сорт с крупными ягодами десертного вкуса. У плодов этого сорта превосходный вкус (дегустационная оценка от 4.8 до 5 баллов).
Среднезимостойкий сорт с плодами летнего срока созревания. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).