Яблоня Память Сергееву - описание сорта
- Оценка вкуса плодов
Общая оценка сорта
Спуровый сорт для юга РФ с плодами поздне-зимнего срока потребления
Плоды этого сорта собирают в конце сентября - начале октября. Созревшие и даже созревающие плоды склонны к осыпанию и могут опасть от ветра. Собранные яблоки способны храниться до 9 месяцев. Плотность мякоти и способность к хранению больше в садах с применением залужения. Транспортабельность плодов высокая, кожица плодов обладает хорошей регенерационной способностью - мало чувствительна к механическим повреждениям. Цветение происходит в очень поздние сроки, лучшими опылителями являются Ренет Симиренко, Прикубанское, Дин Арт. Деревья обычно вступают в пору плодоношения на 3-4-й год и в дальнейшем регулярно приносят урожай.
Родиной яблони Память Сергееву является Краснодарский край и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. Если у вас Северо-Кавказский регион, то сорт Память Сергееву районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).
Плоды округло-уплощенной формы, слабо асимметричные, слаборебристые, со слегка бугристой верхушкой. Основная окраска светло-зеленая, в хранении зеленовато-желтая. Покровная - интенсивно-лиловый размытый румянец по большей части плода. Кожица маслянистая, со светлыми редкими подкожными точками и густым пруином. При хранении плоды интенсивно покрываются восковым налетом. Плодоножка едва выходит за пределы воронки, окрашена и чуть изогнута. Мякоть белая, с кремовым оттенком, кисловато-сладкая, очень плотная и сочная, почти без аромата, приятно освежающая. По результатам дегустаций, у яблок сорта Память Сергееву хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Память Сергееву и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!Исходя из срока потребления плодов, яблоня Память Сергееву - позднезимний сорт. Плоды поздне-зимних сортов собирают при наступлении съемной зрелости - в конце садового сезона и потребляют только после периода хранения - в зимний период и позже. Потребительской зрелости, т.е. характерного для сорта вкуса и аромата, яблоки Память Сергееву достигают только в процессе хранения. Такие яблоки при температуре 0...+4°С и влажности 90...95% могут оставаться свежими много месяцев - отдельные сорта остаются вкусными весной и даже следующим летом. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).
Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Память Сергееву в среднем содержится 12.00% сахаров и 0.65% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 18.5
В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 370 центнеров плодов с одного гектара. Рекомендуется посадка 1000дер/га. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.
Дерево среднерослое в молодом возрасте и слаборослое в дальнейшем. Крона из овальной переходит в широкоовальную. Главные ветви отходят от ствола под острым углом, обрастающих веток много, растут вертикально вверх. Плодоношение смешанное - преимущественно на кольчатках и плодухах, меньше на однолетних приростах. Кора на штамбе и основных ветках темно-серая. Побеги средние или толстые, ровные, округлые, красные, с опушением в верхней части побега и густыми чечевичками. Листья средней величины, широкояйцевидные, с коротким ровнозаостренным кончиком, сильносложенные, слабоморщинистые в нижней и средней частях. Край листа одно- и двоякогородчатый. Опушение слабое или среднее. Окраска верхней стороны - темно-зеленая, блестящая. Черешок с розовыми жилками и красный у основания. Лепестки цветков снаружи темно-лиловые, внутри розовые. Бутоны темно-красные.
Почти всегда саженцы сорта Память Сергееву (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).
Исходя из опыта выращивания, у яблони Память Сергееву - низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости). Морозо- и зимостойкость сорта высокие для Краснодарского края.У яблони сорта Память Сергееву высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Жаро- и засухоустойчивость хорошие, но при дефиците почвенной и воздушной влаги плоды могут осыпаться. Подробнее о методах лечения болезней и избавления от вредителей яблони.
Подходит ли Яблоня сорта Память Сергееву для ваших условий?
Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Память Сергееву. У этого сорта низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.
А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
А если этот сорт Память Сергееву вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!
