RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Сорт с плодами поздне-летнего срока потребления Плоды вышесредней величины и крупные, неодномерные, округло-конической формы со сглаженной ребристостью в верхней части, но встречаются плоды уплощенной формы без ребристости. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – в виде узких прерывистых красных полосок и штрихов. Мякоть белая, средней плотности, кисло-сладкая, слегка ароматная.
Популярный ранне-летний сорт яблони Уральской селекции. Плоды нижесредней величины, округло-конической формы с легкой ребристостью. Кожица гладкая, сухая, с налетом, зеленовато-белая с красным полосатым румянцем по всему плоду. Мякоть белая, рыхлая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая с очень приятным ароматом, хорошего вкуса.
Новый сорт для юга России с вкусными плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды одномерные, усеченно-конические. Окраска золотисто-желтая с красным румянцем на 3/4 части плода. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, кисловато-сладкая, с ароматом. Дегустационная оценка плодов 4,8 балла.
Мелкоплодный сорт Бурятской селекции с плодами летнего срока созревания Плоды шаровидной, скошенной формы, слаборебристые. Мякоть плодов желтоватой окраски, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, со слабым ароматом Кожица плода нежная, гладкая, сухая, тусклая, с восковым налетом. Окраска плодов в момент съемной и потребительской зрелости: основная – зеленовато-желтая, покровная – по большей части плода равномерная красная.
Нижневолжский сорт народной селекции с плодами летнего срока созревания. Плоды выравненные, яйцевидные, кожица сухая на ощупь. Основная окраска лимонно-желтого цвета, без румянца. Подкожные точки в большом количестве находятся на всей поверхности плода. Плодоножка короткая, изогнутая, деревянистая, косопоставленная, без наплыва, светло-коричневая. Мякоть зеленоватая, с крупными каменистыми клетками, довольно плотная, кислая, со слабым ароматом, посредственного вкуса.
Старинный сорт с сладкими плодами позднелетнего срока потребления Плоды средней и выше средней величины, изменчивые по форме — плоские, плоско-округлые и округло-конические. Ребристость бывает выражена в слабой или средней степени. Плодоножка также весьма изменчивая — от короткой до длинной. Воронка глубокая и широкая, с лучистой оржавленностью. Чашечка закрытая, расположена в довольно широком, но не глубоком блюдце. Окраска кожицы при съёме желтоватая, без румянца; при хранении кожица ещё более желтеет. Подкожные точки мелкие, слабо заметные. Чашечная трубка большая, широкая, коническая. Сердечко луковичное или плосколуковичное, семенные камеры изменчивые — открытые, полуоткрытые или даже закрытые. Семена средней величины, коричневые, плоские. Мякоть белая, рыхлая.
Относительно старый сорт с плодами летнего срока потребления. Плоды средней или вышесредней величины округлые или округло-конические, сравнительно мало уплощенные, с широкими сглаженными ребрами. Кожица плода тонкая, легко повреждаемая. Основная окраска светло-зеленая; покровная – темно-розовый полосатый румянец по размытому розовому мраморного вида фону, занимающий до половины и более поверхности плода, плодоножка у центральных на плодовой сумке плодов короткая, толстая, заключена в глубокую воронку, у боковых – вровень с краями воронки или несколько выделяется из нее. Чашечка закрытая. Воронка средней глубины, узкая. Блюдце довольно мелкое, узкое, складчатое. Мякоть слегка зеленоватая, рыхлая, нежная, мелкозернистая, довольно сочная, ароматная, хорошего вкуса.
Малораспространенный сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды округлые, зеленовато-желтые, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Новый ранне-летний скороплодный колонновидный сорт для садов интенсивного типа юга России Плоды плоские, с ровной поверхностью. Блюдце широкое, мелкое, ровное, без бугристости, но образует пятизвездчатое «плато» у основания чашечки, открытой, с короткими чашелистиками. Воронка узкая, глубокая, средне оржавлена. Окраска плодов светло-зеленая с размытым красновато-малиновым румянцем на солнечной стороне, со штриховатой окраской по теневой стороне. В процессе хранения интенсивность окраски усиливается. Кожица плотная, блестящая, покрыта легким восковым налетом. Подкожные точки белесые, крупные, заметные. Мякоть плотная, белая, с сильным ароматом, кисловато-сладкая.
Сорт с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды крупные, на молодых деревьях до 400 г, широкогрушевидной формы, поверхность плода ребристая у чашечки, несколько бугристая. Кожица шероховатая, сухая, с небольшим налетом, в момент съемной зрелости зеленоватая, при созревании светло-желтая; покровная окраска в виде легкого загара, буровато-красная, размытая на большей части плода. Подкожные точки средние, хорошо заметные. Плодоножка средняя, толстая, прямо или косопосаженная. Воронка мелкая, узкая. Чашечка полуоткрытая, средняя, неопадающая; блюдце среднее, узкое, бороздчатое. Сердечко небольшое, эллиптическое, камеры полуоткрытые, средние, семена среднего размера, конические, темно-коричневого цвета. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, маслянистая, приятного десертного кисло-сладкого вкуса с нежным ароматом.