Сорта яблони и груши у которых зимний срок потребления плодов

Старинный сорт французского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды красивые, удлинённо-грушевидной формы, или бутылковидно-вытянутые, асимметричные, с хорошо выраженной длинной шейкой, которая как бы отделена при переходе в более широкую часть. Чашечка плода широкая, рельефная – в буграх и складках, как бы вдавленная, закрытого или полуоткрытого типа. Воронки практически нет. Плодоножка короткая, косо посаженая, иногда дугообразно изогнутая, толстая, с небольшим расширением в виде раструба в месте крепления к ветке. У некоторых груш у основания имеется небольшой мясистый бугорок. Сердечко небольшое, овальное, иногда похоже на вытянутый ромб. Семенные камеры небольшие, полузакрытого или закрытого типа. Семена у сорта средней величины, удлинённые, коричневого цвета. Кожица тонкая, но прочная, на ощупь сухая, слегка шероховатая. Основная окраска в период съёмной спелости зеленовато-жёлтая, в период потребительской спелости приобретает соломенно-жёлтый цвет, покровная окраска проявляется в виде лёгкого румянца с солнечной стороны, присутствует лёгкая золотистая оржавленность в виде небольших пятен, рассеянных по всей поверхности плода. Подкожные точки светло-коричневые, очень маленькие, слабозаметные. Мякоть белого цвета или слегка кремовая, ароматная, сочная, нежная, тающая, маслянистая, без грануляций. На вкус мякоть сладкая, с приятной кислинкой и мускатным привкусом.

Польский клон сорта Айдаред с более яркой окраской плодов. Плоды внешне очень красивы, на большей части покрыты темно красным румянцем. Выглядят эффектно. Мякоть плотная скалывающаяся, сочная, сладкая, с отличным сортовым ароматом.

Сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды среднего размера, несколько удлиненной формы. Кожица малиново-красная, с широкими окрашенными полосами. Мякоть плотная, очень нежная. Вкус гармоничный, кисло-сладкий.

Сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды округлые, светло-желтые. Покровная окраска насыщенного темно-красного цвета по всей поверхности. Мякоть белая, ароматная, сочная, вкус кисло-сладкий, с приятным карамельным ароматом. Кожица весьма плотная.

Сорт сибирской селекции с относительно крупными плодами зимнего срока потребления. Устойчив к парше. Плоды относительно крупные для условий Сибири, средней величины, плоско-округлые, ребристые, с гладкой поверхностью. Окраска зеленовато-желтая с темно-красным, с темными полосами, румянцем. Подкожные точки мелкие, хорошо заметные. Плодоножка средняя, тонкая. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, но не рыхлая, сочная, десертного кисловато- сладкого вкуса, с небольшим конфетным привкусом и ароматом.

Раннезимний сорт сибирской селекции с вкусными плодами. Форма плодов Алтынай плоско-округлые, правильной формы. Кожица гладкая, маслянистая, с налетом. Основная окраска плода - зеленовато-желтая, покровная - малиновая, размытая на большей части плода. Мякоть белая, плотная, очень сочная. Вкус сладкий с кислинкой, с ароматом.

Сорт украинского происхождения с вкусными плодами зимнего срока созревания. Плоды выше средней величины, одномерные. Окраска зеленовато-желтая с интенсивным красным размытым румянцем почти по всей поверхности плода. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса.

Новый, иммунный к парше сорт чешского происхождения. Форма плода - от сферического до круглого конического. Зелено-желтые с красным налетом. Кожура тонкая. Мякоть кремовая, имеет прекрасную консистенцию, сочная кисло сладкая с прекрасным сортовым ароматом.

Старинный поволжский сорт народной селекции. Вероятно, является наиболее известным из Анисов. Сорт устойчив к парше и неблагоприятным условиям. У Аниса Полосатого средние по величине плоды. Форма плодов - уплощенная, они округлые или слабоконические к чашечке, с ровным рельефом или слабозаметными, широкими, округлыми ребрами. Кожица плода гладкая. Основная окраска светло-зеленая, покровная - в виде крапчато-полосатого румянца с розовым фоном по большей части плода. На кожице присутствует сизоватый восковой налет. Плодоножка яблока короткая, средней толщины, не выходит за пределы воронки. Мякоть плода белая, с зеленоватым оттенком, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с характерным "анисовым" ароматом. Аромат у зрелых плодов обычно сильно выражен.

Старинный сорт с плодами длительного срока хранения. На данный момент почти утрачен. Плоды средней величины, симметричные, преимущественно плоско-шаровидной формы. Блюдце просторное, неглубокое, иногда в мелких складках. Чашечка закрытая или полузакрытая. Плодоножка умеренно длинная, толстая, с раструбом - за пределы глубокой воронки практически не выступает. Кожица блестящая, гладкая на ощупь. Окраска светло-желтая, возможно с слабым румянцем на солнечной стороне. Мя­коть зеленовато-белая, плотная, средней нежности, хорошего кисло-сладкого вкуса.