Сорта яблони и груши у которых зимний срок потребления плодов

Урожайный сорт северо-американского происхождения с крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды средней величины, округлой формы, одномерные, основная окраска светло-зеленая, покровная – красная, размыто-полосатая по всей поверхности плода. Кожица плотная, блестящая, слегка маслянистая. Мякоть зеленовато-белая, среднеплотная, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкая, со слабым ароматом.

Ничем не примечательный сорт. Плоды средней вели­чины, при перегрузке уро­жаем невыравненные по массе, округло-конической формы, зеленовато-желтые, покры­ты густым карминовым по­лосатым румянцем. В пе­риод лежки похожи на пло­ды Пепина шафранного (отличаясь от него корот­кой плодоножкой). Мякоть кремовая, кисло-сладкая, иногда с легкой терпкостью, вполне хорошего вкуса.

Сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего размера, грушевидной формы. Основная окраска золотисто-желтая. Кожица средней толщины, слегка шероховатая. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, сочная, полумаслянистая, сладкая, очень хорошего гармоничного вкуса.

Сорт с плодами осеннего срока созревания, с длительным сроком хранения. Плоды имеют яйцевидную или укорочено-грушевидную форму. В начале созревания их кожица серо-зеленого цвета, с нежным румянцем, при хранении она становится золотисто-серой с бронзово-желтыми точками. Имеют ароматную, нежную, тающую мякоть белого цвета, очень приятную на вкус, сбалансированно кисло-сладкую.

Сорт селекции Л.А. Котова с плодами зимнего срока потребления Плоды высокой, конической формы, средней величины. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная - в виде сплошного насыщенно красного, багряного румянца. Плодоножка средней длины и толщены, с темно-красным оттенком. Воронка широко-оржавленная. Мякоть кремовая, сочная, скалывающегося типа, хорошего почти сладкого или кисло-сладкого вкуса со своеобразным «парфюмерным» ароматом.

Широко распространенный сорт С.И. Исаева с плодами позднеосеннего срока созревания. Яблоки крупные , плоско-округлой или плоско-конической формы. Окраска зеленовато-желтая с темно-красными полосами по всей поверхности. Вкус десертный, кисловато-сладкий.

Сорт сибирской селекции с достаточно крупными плодами неплохого вкуса. Плоды округлые, иногда неравнобокие, со швом. Плодоножка средней длины. Воронка мелкая, узкая, иногда заплывающая, с лучистой оржавленностью. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, с пряностью. Основная окраска зеленоватая, покровная – буровато-красная на большей части плода. 

Клон сорта Пинова с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего и среднего размера, одномерные, слегка конические, правильной формы. Основная окраска - зеленовато-желтая, покровная - по большей части плода, размытая и в виде полос, красная. Мякоть кремоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого, отличного вкуса ( 4,8 балла), с нежным ароматом. Зрелые плоды не осыпаются.

Известнейший, популярный сорт народной селекции. Широко распространен в центральной полосе и севернее. Яблоки имеют очень характерный аромат и кисло-сладкий вкус. Плод Антоновки красивый, средней величины, иногда большой, не всегда симметрично сложенный. Форма плода изменчива - он бывает и стаканчатый, и более плоский (репчатый). Поверхность плода несколько угловатая, и эта ребристость бывает особенно характерно выражена в верхней его половине. Плоды прочно держатся на дереве. Плодоножка короткая, тонкая и редко когда выступает за пределы просторной, неправильной формы и глубокой воронки; стенки ее всегда выстланы слоем ржавчины, которая иногда лучевидно выступает за ее пределы. Кожица плода характерно и сильно душистая, несколько жирная на ощупь, блестящая, светло-соломенно-желтая, усеянная крупными, слабо вдавленными белыми точками и подернутая нежным матовым налетом. Солнечный бок плода принимает иногда золотистый оттенок. Мякоть плода Антоновки обыкновенной  очень душистая, своеобразного специфического аромата, который ни у какого другого сорта не повторяется. Она желтовато-белого цвета, более или менее плотная, зернистая, сочная, винно-кисловатого вкуса, иногда слегка пряная. Иногда попадаются наливные плоды - они слаще и сочнее, но очень быстро портятся. По мере перезревания яблок их мякоть становится сухой и мучнистой. Внешний вид яблока сорта Антоновка обыкновенная, обычно оценивают на 4,2 балла, вкус - 4,0 балла.

Сорт чешского происхождения с плодами зимнего срока потребления Плоды крупные или очень крупные, шаровидные, одномерные, округлые, с ярко-красным покровным румянцем по всей поверхности плода. Кожица толстая, плотная, гладкая. Мякоть бело-зеленого цвета с четкими сосудистыми пучками возле семенной камеры, средней плотности, мелкозернистая, скалывающаяся, очень сочная, отличного кисловато-сладкого винного вкуса во время сбора урожая с дерева. При хранении мякоть желтеет, а позже становится бело-кремовой, рассыпчатой структуры с крупными зернами, становиться более сладкой.