RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Сорт украинского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды округлые. Окраска зеленовато-золотистая со светло-красным румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Характер вкуса напоминает сорт Кальвиль снежный.
Башкирский сорт с плодами меньше среднего размера. Плоды до 120 г, одномерные, бергамотообразные (округлые), гладкие, правильной формы. Основная окраска зеленая, покровная отсутствует, иногда на солнечной стороне плода появляется небольшой темно-красный румянец. Кожица грубая, гладкая, маслянистая, тусклая. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Воронка мелкая, остроконическая, узкая, со средней оржавленностью. Чашечка неопадающая, закрытая. Подчашечная трубка короткая, узкая, мешковидная. Блюдце мелкое, узкое, гладкое. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленые, слабозаметные. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, с пряностью и средним ароматом.
Сорт селекции Л.А. Котова с плодами летнего срока созревания. Плоды крупного размера (могут достигать 280 г), с бугристой поверхностью, ребристые, по форме — широко-грушевидно-конусовидные (или колокольчатые). Основная окраска плодов — чистая светло-желтая, покровный окрас проявляется через небольшой оранжевый румянец или вовсе отсутствует. Мякоть белого цвета, колющаяся, мелкозернистой консистенции, весьма сочная и нежная. У плода каменистые вкрапления вокруг семенной камеры и толстая, грубая кожица. Вкус сладкий со средним ароматом.
Относительно старый сорт американского происхождения с некрупными плодами. Плоды среднего размера. Основная окраска зеленая, покровная - от темно-красной до красно-фиолетовой на большей поверхности плода. Мякоть желтая, мелкозернистая, хрустящая, скалывающаяся, сочная, ароматная, отличного вкуса.
Сорт с плодами осеннего срока потребления. Плоды преимущественно крупные, ширококонические, с неяркими буровато — красными полосками, хорошего кисло — сладкого вкуса.
Сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды короткогрушевидной или яйцевидной формы, одномерные. Поверхность кожицы шероховатая. Плодоножка средней длины, прямая или слабоизогнутая, расширена с обеих сторон. Блюдце мелкое, с бугристыми краями, чашечка открытая. Основная окраска кожицы плода в момент съёмной зрелости светло-зеленая, а в период потребления зеленовато-жёлтая. Покровная окраска проявляется не на всех плодах в виде лёгкого красноватого загара и небольшой оржавленности в виде пятен. Подкожные точки средней величины, хорошо заметные, многочисленные, коричневатые. Мякоть плодов беловатая, сочная, нежная. Вкус кисло-сладкий, хороший.
Редкий сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, зелено-красные при созревании желтые с красным румянцем, округло-грушевидные, максимум до 450 грамм., сладкий вкус, мякоть белая плотная.
Осенний сорт Алтайской селекции с вкусными плодами длительного срока хранения Плоды одномерные, плоско-округлые. Поверхность гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - красная со слабо выраженной штриховатостью до половины плода. Плодоножка средней длины или короткая, тонкая. Воронка глубокая, без оржавленности. Чашечка средняя, полуоткрытая над воронковидной подчашечной трубкой. Семенные камеры полуоткрытые. Осевая полость очень узкая, маленькая. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, очень сочная, нежная, с ароматом, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса.
Сорт с достаточно крупными плодами осеннего срока созревания. Плоды средней или выше средней величины (максимум до 350 г), широкогрушевидной или тупоконической формы, желтовато-зеленого цвета, с небольшим румянцем на солнечной стороне. Мякоть очень сочная, маслянистая, сладкая, очень хорошего вкуса.
Сорт с плодами осеннего срока потребления. Плоды выравненные, округло-конической формы, слабо ребристые. Воронка средней глубины и ширины, слегка оржавленная. Блюдце глубокое, относительно широкое, бороздчатое. Плодоножка средней длины или короткая, не сильно толстая. Кожица желтая с красным размыто-полосатым румянцем на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, зеленоватые, малозаметные. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, с умеренным ароматом. Вкус хороший, кисловато-сладкий.