Сорта у которых достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С)
При указанной в скобках температуре растение получит существенные повреждения и не будет плодоносить. При более низкой температуре растение может погибнуть.
Яблони уральской и сибирской селекции обычно выдерживают до -35…-40 С, в то время как "южные" сорта подмерзнут уже при -20…-25 С. Вишня может выдержать до -35…-40 С, слива до -30…-35 С, груша и черешня до -25…-30 С - В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА.
Следует отметить, что зимостойкость - достаточно сложное понятие. Различают несколько компонентов зимостойкости: способность к своевременной и быстрой закалке и приобретению морозостойкости (I), развитие высокой максимальной морозостойкости (II), способность удерживать закалку в период оттепелей (III), способность возвратного приобретения закалки и морозостойкости после оттепелей (IV). Плюс к этому, разные части растения повреждаются при различных критических температурах - наименьшая морозостойкость у цветочных почек, наивысшая - у камбия.
Результат воздействии критических для растения температур сильно зависит от сорта, времени года, состояния растения, сопутствующих погодных факторов, но, если в вашей местности температура регулярно ниже указанных значений, то приведенные здесь сорта вам не подходят.
Распространенный сорт с плодами летнего срока созревания. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). При искусственном промораживании в середине зимы до -38°С в течение 24 часов, почки пострадали средне (до 2 баллов из 5), древесина незначительно (до 1 балла). Зимостойкость плодовых образований средняя.
Неустойчивый к болезням сорт с крупными плодами. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая. Средняя степень подмерзания даже в самые неблагоприятные зимы 1984-1985 гг. с понижением температуры до -31,4º и 1986-1987 гг. с абсолютным минимумом -36,4º составила 2,2 балла. В наиболее суровую зиму 1986-1987 гг. вымерзло 52,4% цветковых почек, в остальные зимы процент гибели цветковых почек не превышал 35%.
Осенний сорт дальневосточного происхождения. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Сорт с компактной кроной и плодами зимнего срока потребления У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Зимостойкость высокая для Ленинградской области.
Частично самоплодный сорт с плодами среднего срока созревания и листвой необычной темной окраски. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Цветки выдерживают весенние заморозки до –5С.
Дальневосточный сорт с мелкими плодами. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Степень подмерзания в условиях понижения температуры до -35 °С и малого снежного покрова, характерного для юга Амурской области – 1,0-2,0 балла.
Сорт украинского происхождения с вкусными ягодами десертного вкуса. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).
Относительно зимостойкий сорт с плодами позднего срока созревания. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). В насаждениях Брянска, за период с 1998 по 2017 год, отмечено незначительное подмерзание деревьев (0.5 баллов) и гибель 42% цветковых почек (в среднем). К концу периода осталось 100% плодоносящих деревьев. Зафиксированный минимум температуры за эти годы составил -29°С, на поверхности снега -34°С. Сорт способен немного цвести и плодоносить после трехдневных морозов в январе - днем -35°С, ночью до -37°С. Цветки практически не поражались весенними заморозками.
Сорт с крупными плодами хорошего вкуса. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).
Сорт с плодами осеннего срока созревания У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).